Para comer más raíces
1 de octubre de 2004
La imagen es del folleto sobre hortalizas de raíz y algunas de tallo que distribuye la cadena de distribución Bilka, de Dinamarca. Las principales especies, y otras menos conocidas, tienen un espacio donde se explica en qué estación están disponibles, sus principales propiedades, y una receta que invita a prepararlas.
La imagen es del folleto sobre hortalizas de raíz y algunas de tallo que distribuye la cadena de distribución Bilka, de Dinamarca. Las principales especies, y otras menos conocidas, tienen un espacio donde se explica en qué estación están disponibles, sus principales propiedades, y una receta que invita a prepararlas.
Los clientes del supermercado se van a casa con un folleto donde pueden leer sobre el colirrábano, rábano rusticano, remolacha, puerro, pastinaca y perejil de raíz y preparar el que compraron... o pensar en comprarlo en la próxima compra que realicen.
