Sistema automático de etiquetado para la trazabilidad de alimentos frescos
25 de junio de 2004
El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 21/6/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una PYME noruega ha desarrollado un sistema automático de etiquetado para alimentos frescos. Este sistema se diseñó para la trazabilidad del salmón pero puede adaptarse fácilmente a otros alimentos frescos: pescado, carne o vegetales.
El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 21/6/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una PYME noruega ha desarrollado un sistema automático de etiquetado para alimentos frescos. Este sistema se diseñó para la trazabilidad del salmón pero puede adaptarse fácilmente a otros alimentos frescos: pescado, carne o vegetales. El sistema utiliza aire comprimido para fijar una etiqueta de plástico en la que los datos del producto se graban con láser. La etiqueta está fabricada con plástico aprobado para estar en contacto directo con alimentos y la máquina es capaz de procesar 80 etiquetas por minuto. La empresa busca socios industriales y comerciales interesados en continuar con el desarrollo y lanzar el equipo al mercado.
Para más información, ttecnologia@ainia.es, indicando Ref. 15060407
