El Salad Shaker se extiende
15 de junio de 2002
La empresa holandesa Gelpa, www.gelpro.nl, ha adoptado el envase en que McDonalds suministra las ensaladas y que permite "batirlas" con el aderezo. El envase se utiliza además para otras ensaladas verdes, macedonias (ensaladas de fruta), ensaladas con pasta, zumo de naranja, etc.
El "Salad Shaker" tiene forma de vaso alargado, provisto de tapa curva que proporciona espacio para colocar un sobre con el aderezo. Existe en tres tamaños.
Este envase es una herramienta más para Home Meal Replacement, HMR, la tendencia que se afirma claramente desde hace unos años y que engloba todos aquellos productos, servicios, materiales, técnicas..., que permiten la sustitución de las comidas en casa. Algo que, según el boletín Food notes nr. 5 de la empresa Convenience Food Systems, www.cfs.com, proveedora de maquinaria para la preparación y envasado de alimentos, está sustituyendo al congelado "porque los consumidores buscan tanto la textura fresca como el sabor".
Gelpa es uno de los principales distribuidores holandeses de envases y otros consumibles para el sector alimenticio y no alimenticio, industria del "catering", distribución minorista y servicios de comidas.
