Próximo curso de 'Microbiología de la carne y los productos cárnicos'
18/04/2011
18 de abril de 2011
Los días 16, 18, 23, 25 y 30 de mayo tendrá lugar un curso sobre 'Microbiología de la carne y los productos cárnicos', en Vic. En el curso participarán investigadores del programa de Seguridad Alimentaria de la Estació Experimental de Lleida (IRTA) de Monells (Girona). El seminario se dirige a los profesionales que están trabajando en un departamento técnico o de I+D+i de empresas del sector cárnico, así como laboratorios y organismos de control y gestión de la calidad y la seguridad alimentaria. Para más información pueden llamar a los teléfonos 972 63 01 23 / 972 63 06 22 o dirigirse por correo electrónico a monica.pascual@gencat.cat.
