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Girona acoge el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria

22/01/2009
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22 de enero de 2009

La segunda edición del Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria se celebrará este año entre el 26 al 29 de abril en Girona, en la sede del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (Irta), organizador junto con el Safe Consortium del evento.

Bajo el título general de ‘Nuevas Tecnologías y Seguridad Alimentaria’, este congreso pretende abordar todos aquellos aspectos concernientes a las nuevas tecnologías de conservación, calidad, seguridad y sanidad alimentaria. El I Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria se celebró en Budapest (Hungría) en el 2006 y reunió a más de 250 congresistas de todo el mundo.

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