Francia ha perdido el 21% de sus explotaciones agrícolas en los últimos 10 años
Julien Denormandie, ministro de Agricultura y Alimentación de Francia. Foto: Cheick Saidou / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
El número de explotaciones agrícolas en Francia se ha reducido un 21% en los últimos 10 años hasta las 389.000. Una de las consecuencias de esta evolución ha sido el aumento de la superficie media cultivada.
El Ministerio de Agricultura francés ha publicado los primeros resultados provisionales del Censo Agrícola 2020 que pone de manifiesto que las explotaciones han alcanzado una media de 69 hectáreas el pasado año, lo que significa un 25% más que en 2010. La superficie agrícola total se ha mantenido relativamente estable, con un ligero descenso del 1% hasta los 26,7 millones de hectáreas.
Por otro lado, el sector habría experimentado un progresivo envejecimiento de sus activos, tal y como refleja el hecho que un 58% de los agricultores que estaban al frente de una explotación agrícola en el año 2020 tenían más de 50 años, seis puntos porcentuales más que en 2010.
El ministro de Agricultura francés, Julien Denormandie, destacó otras evoluciones detectadas por el estudio, como el hecho de que en cinco años se ha duplicado la superficie dedicada a la agricultura ecológica. “Nuestra agricultura es la más sostenible del mundo”, subrayó Denormandie en una entrevista a la emisora Europe 1.
Desde 1961, la superficie agrícola cultivada en Francia ha disminuido un 17%. Además, el 60% de la fruta que se consume en el país vecino procede del extranjero. Esta proporción alcanza el 40% en el caso de las hortalizas y el 35% en el de las aves de corral. ¿Un signo de la dependencia de Francia del extranjero? El ministro explicó que "debemos recuperar nuestra soberanía alimentaria" desarrollando marcas de calidad y "una agricultura potente que se pueda exportar".
