El Cicytex evalúa la situación de la enfermedad de la Yesca en viñedos de Extremadura

La investigadora del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Laura Martín Blanco, especialista en Fitopatología y en Enfermedades de la Madera de la Vid (EMV) estudia desde 2018 la situación actual de los viñedos de Extremadura y, en concreto, los factores que influyen para el desarrollo de la Yesca. Para la realización de este trabajo, la investigadora cuenta con la colaboración de una red de 38 fincas comerciales de viñedos para vinificación; la Denominación de Origen Protegida de vinos Ribera del Guadiana y el Servicio de Sanidad Vegetal de la Junta de Extremadura.

Del 2018-2021, un equipo de trabajo del CICYTEX, coordinado por Laura Martín Blanco, ha realizado más de 100 visitas de campo a las parcelas colaboradoras. Se han muestreado más de 100 vides y más de 100 suelos que han sido analizados en centro. Uno de los principales objetivos fue la recogida de muestras en cepas o plantas de vid que presentaran síntomas de la enfermedad, lo que ha permitido aislar en laboratorio más de 250 patógenos. Aunque la enfermedad de la Yesca presenta signos externos visibles en las hojas, los hongos patógenos viven e infectan la madera (tronco de la planta).

Esta enfermedad tiene dos sintomatologías diferentes, según explicó la investigadora Laura Martín Blanco en una reunión de trabajo con viticultores y productores, celebrada esta semana en Almendralejo, en la sede de la Cooperativa Viñaoliva. La Yesca puede manifestarse mediante un proceso lento, que se caracteriza por la aparición de hojas con necrosis entre los nervios (denominada 'hoja de tigre') en una parte de la planta o en toda la planta, y de manera intermitente en años consecutivos. Finalmente, las vides mueren.

También es posible que esta enfermedad aparezca de forma brusca y repentina, con el marchitamiento de todas las hojas en dos o tres días. Este suele ser un proceso irreversible, que se denomina apoplejía o muerte súbita. Ambos síntomas de la enfermedad son visibles en el campo en la época del envero, próxima a la recolección, causando importantes pérdidas económicas y en la producción de la uva.

El término Enfermedades de la Madera de la Vid (EMV) engloba a un conjunto de patologías que afectan a viñedos adultos (Yesca, Eutipiosis, decaimiento por Botryosphaeria o brazo muerto) y a plantaciones jóvenes (enfermedad de Petri y Pie Negro). Hasta el momento, no existen productos curativos capaces de erradicar estas enfermedades.

Los trabajos se enmarcan dentro de un proyecto financiado por el Plan Regional de Investigación de la Junta de Extremadura, titulado 'Bases etiológicas e histológicas para el control integrado de las EMV'. El objetivo global del proyecto de CICYTEX es generar nuevo conocimiento para abordar, desde un enfoque multidisciplinar, el manejo integrado de estas enfermedades: cuáles son los patógenos más abundantes y virulentos asociados a las Enfermedades de la Madera de la Vid (EMV) en Extremadura, determinar qué material vegetal presenta una mayor resistencia a este tipo de enfermedades, y avanzar en el control biológico de los patógenos con el estudio de nuevos tratamientos antimicrobianos (antifúngicos naturales) para contrarrestar la falta de productos curativos y las limitaciones en el uso de productos químicos o fungicidas.

El manejo integrado y el control biológico se plantean como una estrategia innovadora y respetuosa con el medio ambiente en el ámbito de la investigación. También se abordarán acciones orientadas a mejorar la calidad sanitaria del material vegetal y medidas de prevención para reducir las infecciones causadas por estos patógenos: buenas prácticas en la selección de las plantas y en el manejo de campo, con especial atención a los trabajos de poda.