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Los mercados de cereales siguen 'congelados' mientras el maíz USA empieza a preocupar por la demora en completar la cosecha

Redacción laagriculturadigital.com05/12/2019

La semana pasada, después del festivo del día 28 de noviembre en Estados Unidos (Día de Acción de Gracias) el mercado estuvo cerrado, y la jornada del día 29 fue reducida en el Mercado de Chicago donde se produjo una fuerte subida, pero no fue acompañada de mucho volumen de operaciones dado que la mayoría de los operadores se encontraban de puente en el país americano. Dicha subida fue corregida a lo largo de las sesiones del lunes y el martes, llegando a bajar el trigo a los niveles más bajos de los últimos 10 días, dada la enorme oferta mundial y que tanto la Unión Europea -especialmente Francia- y Estados Unidos, van retrasados en las ventas de exportación de trigo. Además, el pasado jueves, en una compra que hizo el estado egipcio de 295.000 Tm de trigo, todo fue de origen ruso, quedándose fuera la Unión Europea y Estados Unidos con precios más altos.

El nivel de los precios de cebada, trigo y maíz tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional, ha sufrido poca variación, y si un día han subido 1 euro, lo han bajado al día siguiente. La realidad sigue siendo que en los puertos hay muchas existencias de cebada, trigo y maíz, lo que provoca algún descuento sobre el precio nominal para intentar su venta. En el mercado interior, solo se realizan operaciones al mismo precio que la semana anterior, y cuando se intenta subir el precio, los consumidores no están dispuestos a aceptar dicha subida.

Maíz USA: faltan 38 millones de toneladas por cosechar

En el caso concreto de la cosecha de maíz en los Estados Unidos, cabe destacar que durante esta primera semana de diciembre la recolección se encuentra al 89% de media a nivel nacional, según ha hecho público INTL FCStone Miami Grains intlfcstone.com

Se estima que un total de 38 millones de toneladas de maíz aún se encuentran sin cosechar, lo que representa el ritmo más lento desde el año 2009 y el segundo más lento desde 1992. Gran parte de las zonas de cultivo de este país se encuentran cubiertas de nieve en estos momentos, lo que hace pensar que las tareas de recolección se prolongarán hasta la primavera de 2020. En estados como Dakota del Norte apenas se había reocogido un tercio de la cosecha mientras que Wisconsin rondaba el 66%.

Por este motivo se espera un impacto negativo tanto en calidad como en rendimientos, por lo que desde INTL FCStone creen que el USDA realizará un recorte de la estimación de cosecha de maíz en los próximos meses. Mientras, los fondos de inversión están comprando posiciones en el mercado de futuros.

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