Córdoba acoge los días 26 y 27 de abril el I Congreso Nacional de Ganadería Extensiva

Córdoba acogerá los próximos días 26 y 27 de abril la primera edición del Congreso Nacional de Ganadería Extensiva, organizado por la Asociación Nacional de Ganaderos y Ganaderas en Extensivo (ANGGEX).

• 9.30 horas. Inauguración.
• 10.00 horas. Comercialización. Moderador: Giuseppe Aloisio, director general de Anice. Participantes: Tomas Rodríguez, gerente de Interovic; Javier López, director general de Provacuno; Raúl Sanz, director del grupo cárnico de Covap; Hilene Galán, directora ejecutiva Instituto Halal; Felipe Molina, ganadero extensivo y presidente ANGGEX.
• 11.30 horas. Política Agraria Común. Moderador: Jesús López Colmenarejo, director Editorial Agrícola. Participantes: María Carmen García Moreno, coordinadora de AGAPA (Granada), Junta de Andalucía; Pedro Gallardo, diputado y portavoz de la comisión de agricultura en el Congreso; Fernando Fernández, DG de Agricultura, Ganaderia y Desarrollo Rural; Govern de las Illes Balears; Francisco Martínez Arroyo, vocal asesor Ministerio de Agricultura; Francisco Rubio, ganadero extensivo, vocal ANGGEX.
• 13.00 horas. Ganadería extensiva europea. Moderador: Vicente Rodríguez Estévez, director de la cátedra de producción ecológica Ecovalia – Clemente Mata. Participantes: Peter Myles, ganadero extensivo y presidente de National Sheep Association Scotland (Escocia); Felipe Molina, ganadero extensivo y presidente ANGGEX; Joao José Comenda, ganadero extensivo en la región del Alentejo (Portugal); Lionel Escoffier, ganadero extensivo y presidente de la asociación de criadores de raza merina d'Arles y presidente de la casa de la Trashumancia (Francia).
• Cóctel en Caballerizas Reales (por invitación).
• 16.30 horas. Razas autóctonas y medio ambiente. Moderador: Francisco de Asís Ruiz, director escuela Pastores Andalucía. Participantes: Lucia López, veterinaria, creadora de La Mallata; Gabriel García Tejada, D.G de política forestal y biodiversidad, Junta de Andalucía; Marta Cornello, ganadera extensiva, presidenta de Asc Somos Sierra Norte de Sevilla y vicepresidenta de ANGGEX; José Antonio Puntas, ganadero extensivo y presidente de la Asociación nacional de criadores de oveja raza segureña (Ancos); Brenda Rodríguez, ganadera extensiva y presidenta de la asociación de criadores de cabra de Raza Palmera.
• 18.00 horas. Reflexión sobre el futuro de la ganadería extensiva. Moderador: Ezequiel Martínez, periodista y expresentador de ‘Tierra y Mar’. Participantes: Clemente Mata, catedrático de Producción animal de la universidad de Córdoba; Isabel Romero, presidenta del Instituto Halal y de la Fundación Las Fuentes; Paco Casero, presidente de Fundación Savia; Ernestine Lüdeke, presidenta de Fundación Monte Mediterráneo; María Pía Sánchez, ganadera extensiva y Presidenta de Fedehesa; Monte Orodea, ganadera extensiva y miembro de Ganaderas En Red (GER); Marity González, directora de proyectos de la asociación Trashumancia y Naturaleza.

• 10.00 horas. Actividades paralelas: Exhibición de perros pastores; Taller de tejidos en lana merina, Anudada; Taller cocina saludable infantil, Instituto Halal; Talleres sobre sostenibilidad y consumo, SADECO; Talleres de Reutilización y reciclaje, SADECO; Talleres de educación y acercamiento de la ganadería, ANGGEX.
• 11.00 horas. Nutrición, gastronomía y productos de calidad. Participantes: Antonio Escribano, endocrinólogo y catedrático de nutrición, profesor de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno; Alegría Valenzuela, ganadera extensiva y representante de Vaquena; Juan A Moreno, ganadero extensivo, presidente de ACROL, y secretario de ANGGEX; Milagros Marcos, diputada y portavoz de alimentación, en la comisión de Agricultura en el Congreso; María Sánchez, veterinaria y escritora; Pedro Pablo Fernández García, técnico de Córdoba Patrimonio Gastronómico; Javier Campos, propietario Ermita de la Candelaria; Isabel Rosales Arjona, gerente de la Posada del Caballo Andaluz, Grupo Puerta Sevilla.
• 13.00 horas. Cata de vinos de la DOP Montilla Moriles (por invitación).