Las granjas de ovino de carne necesitan las ayudas desacopladas para obtener beneficios
El último informe de gestión técnico-económica de ovino de carne, elaborado por la Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati), entidad dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), indica que en el ejercicio 2022 la mayor parte de las explotaciones de ovino de carne necesita las ayudas desacopladas para tener beneficios según la cuenta de explotación.
El estudio de ovino de carne de Rengrati en el año 2022 analiza las cuentas de explotaciones ubicadas en cinco unidades geográficas: Extremadura (dos granjas de La Serena de raza Merina cruzada con Fleischschaf de 600 y 1.000 animales), Aragón (tres granjas de Rasa Aragonesa que tienen modelo de secado semiárido, alternancia de secado y regadío y modelo de montaña), Andalucía oriental y Murcia (tres explotaciones de raza Segureña con número muy variable de animales y pastoreo conducido), Navarra (una explotación de 450 ovejas de raza Navarra) y Castilla y León (una granja de 550 ovejas de raza Castellana con producción de lechales).
Durante el ejercicio económico de 2022, la producción de corderos varió entre el valor mínimo de 108 y 143 corderos destetados por cien ovejas y año. Durante este año, el 50% de los modelos analizados registraron productividades iguales o inferiores a 120 corderos destetados por cien ovejas y año.
Las granjas típicas analizadas presentaron valores de costes totales de producción de la actividad de ovino de carne, entre 263,92 y 668,19 euros por 100 kilogramos de peso vivo. Los modelos de explotación que produjeron y vendieron lechazos registraron costes de producción superiores. El resto de granjas típicas analizadas, que representaron el 80%, presentaron costes por debajo de 450 euros por 100 kilogramos de peso vivo.
Para el ejercicio económico de 2022, el 80% de las granjas típicas analizadas presentaron beneficios según cuenta de explotación incluyendo los pagos directos desacoplados. Excluyendo pagos directos desacoplados, el 30% de los modelos analizados registraron beneficios según cuenta de explotación. Por otro lado, ningún modelo analizado presentó beneficio según cuenta de explotación excluyendo los pagos directos desacoplados e incluyendo el coste de oportunidad de la mano de obra familiar.
