Entrevista a Juan Carlos González Fernández, presidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina en España (Anembe)
"Los nuevos sistemas de inteligencia artificial, suponen y supondrán un antes y un después en el sector vacuno"
Elena Martín
18/05/2023El nuevo presidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (Anembe), Juan Carlos González, nombrado en este cargo al finalizar el 31º World Buiatrics Congress el año pasado, destaca algunos de los temas más importantes de la nueva edición del encuentro anual de la asociación, que se celebra del 24 al 26 de mayo del 2023, en el Palacio de Congresos de León.
Anembe afronta la 25°Congreso Internacional de Medicina Bovina, ¿cuáles son las perspectivas y qué novedades se presentan este año en él?
El último congreso de Anembe se celebró en Sevilla en el 2019, por tanto, después de cuatro años, la ilusión de una nueva edición nacional es muy grande. Hay muchas novedades, este año el congreso estará enfocado en las nuevas tecnologías; por primera vez, la sección de posters será digital; y, también, se retomará el concurso de fotografía.
Para esta nueva edición ¿por qué habéis elegido León?
¿Cuáles son los temas más destacados en esta edición?
Bajo el lema “De la tradición a la buiatría del futuro”, lanzamos un congreso en el que se analizarán aquellas tecnologías de futuro que interesan a nuestras explotaciones ganaderas y en las que debemos estar a la vanguardia del conocimiento. Sin dejar de estudiar y analizar los aspectos tradicionales de la buiatría, podología, cirugía, reproducción, etc.
¿En qué situación se encuentra la profesión veterinaria y el sector ganadero de vacuno?
¿A lo largo de estos años ha evolucionado la figura del veterinario en el sector, y en la sociedad?
¿Cuáles son los retos y oportunidades que se le presentan a este sector?
Con actividades como este encuentro, entre otras, ¿cómo contribuye Anembe, a la mejora del sector?
¿Cuáles son los aspectos tecnológicos que tienen más importancia en el presente y futuro del sector vacuno, especialmente en el caso del vacuno de leche?
¿Qué opinas sobre el decreto de ordenación de explotaciones que ha entrado en vigor este año?
Este decreto incorpora una serie de medidas de control en las granjas en las que el veterinario tiene una responsabilidad importante; el SIGE, representa un sistema de gestión integral de la granja con el objetivo de priorizar el bienestar animal, la salud de los animales y, por ende, la salud humana, incorporando el concepto de una sola salud (One Health), por lo que es una evolución importante.
