La bajada de precios del porcino no impide que siga por encima de sus competidores europeos
Los precios de la carne de porcino alcanzaron al final del tercer trimestre un precio medio de 147,40 euros por cada cien kilogramos de canal, según los datos publicados por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta cantidad es un 20,2% inferior a los precios que se registraban en el trimestre anterior, respondiendo a una dinámica habitual de rebaja en los precios durante los meses de verano.
Respecto a la evolución interanual, se produce un descenso del 6,7% en comparación con la misma semana del ejercicio anterior, según esas mismas estadísticas oficiales.
Lechones a la baja
Los datos del Ministerio de Agricultura también indican que los precios de los lechones se encuentran a la baja en el final del tercer trimestre. La cotización se sitúa en ese punto del año en 25,56 euros por unidad, lo que significa una reducción del 42,4% respecto al trimestre anterior y una bajada interanual del 10,4%.
