Cantabria avisa de la llegada de leche desnatada desde “más allá de los Pirineos”
Guillermo Blanco, consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, señala la necesidad de dar respuesta al precio de la leche, “uno de los grandes problemas endémicos del sector ganadero”, mediante el restablecimiento del equilibrio en la cadena de valor con un modelo en el que el coste real de la producción marque el punto de partida del precio final.
“Debemos seguir siendo vigilantes y ser garantes para conseguir que se mantengan unos precios dignos al productor”, opina Blanco, quien se muestra partidario de reconocer la labor esencial que está realizando el sector “en estos momentos de tanta adversidad en los que, gracias a su producción y abastecimiento, todos contamos con alimentos en nuestros hogares”.
Además, Blanco alerta de la llegada de leche desnatada procedente de más allá de los Pirineos y la preocupación de los productores de que “eso haga bajar el precio tanto en el lineal como al propio producto”. Por lo tanto, aboga por controlar que no se venda como leche de origen España, aunque se envase en este país, y que se controle el envasado. “Desconocemos si en los envases pone el origen real de esa leche. Hay que estar vigilantes”, insiste.
