La gestión integral de las deyecciones como planteamiento de progreso para el sector ganadero

Durante la primera edición del Congreso Español de Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas, organizado por el Giro CT en Barcelona los días 16 a 18 de abril en el marco de Expoáviga, se ha reflexionado sobre los múltiples factores que interactúan en la gestión de las deyecciones ganaderas: la alimentación del ganado, el manejo en la granja, la logística del transporte, la fertilización agrícola y los procesos tecnológicos de transformación.

Las conclusiones del congreso han englobado todo el ciclo de gestión de las deyecciones ganaderas y sus diferentes ámbitos temáticos. El conjunto de ponencias y mesas redondas han hecho patente la necesidad de gestionar las deyecciones ganaderas de forma integral para asegurar el progreso sostenible del sector ganadero, desde el manejo en origen hasta la fertilización agraria, pasando por la alimentación de precisión y la adecuación de los tratamientos a cada realidad local.

Esta conclusión general ha sido un primer paso para definir las futuras necesidades de investigación y desarrollo en el sector: estudios de análisis económicos y de sensibilidad que valoren los costes netos de producción en función de factores ambientales, estudios sobre dinámica de patógenos, efectos y dinámica de productos farmacéuticos contenidos en las deyecciones, estudios del análisis de ciclo de vida de la producción ganadera y el desarrollo de herramientas de diagnosis y de ayuda a la toma de decisiones.