Mimasa celebra 30 años de actividad

Mimasa, que celebra su 30º aniversario este año, muestra sus soluciones más novedosas y tecnológicamente avanzadas dirigidas a solucionar los problemas existentes en el proceso de lavado y secado de cajas, así como manipulación y lavado de contenedores. Mimasa propone también la exclusiva gama de máquinas para lavar y esterilizar cuchillos y guantes de malla, así como la gama completa de equipos para la higiene del personal.

Mimasa ha desarrollado un sistema innovador para conseguir centrifugar todo tipo de cajas de una en una a gran velocidad. El centrifugado de caja individual permite trabajar modelos de altura mezcladas y que no requieren de un apilado previo para trabajar a altas velocidades. Con una velocidad de giro de 1.000 rpm, en 3 segundos garantiza menos de 3 gramos en cualquier tipo de caja. En la IFFA se presenta un modelo en el que se pueden hacer pruebas y demostrar los resultados del secado por centrifugación Mimasa.

El reto de lavar y desinfectar correctamente los cuchillos y los guantes de malla metálicos ha sido siempre unos de los más difíciles en la industria cárnica. Mimasa presenta a la IFFA la serie K; una gama de máquinas de lavado y desinfección basadas en el concepto de inactivación térmica de patógenos. Sumamente eficaz, optimiza los tiempos de proceso y minimiza el consumo energético.

Mimasa presenta nuevos sistemas y automatizaciones para alimentar las máquinas de lavado de contenedores. La manipulación automática de contenedores y la correcta carga a la lavadora permiten aumentar la cadencia de lavado, reducir riesgos y la implicación de personal en operaciones bastante complicadas. Mimasa expone un modelo de automatización conectado a una lavadora de contenedores rotativa de doble puerta.

Después de un trabajo de mejora constante en cuanto a diseño y funcionalidad, Mimasa enseña su gama de equipos para la higiene del personal. En la IFFA se presenta una unidad compacta que representa la mejor solución en cuanto a control del personal en los accesos a las sala blancas. Esta nueva línea de higiene proyecta Mimasa como el primer proveedor de soluciones integrales de higiene.