MVC Ingredients, el nuevo proyecto empresarial de Vall Companys y Kimitec
El Grupo agroalimentario Vall Companys y la compañía biotecnológica Kimitec se han aliado para crear MVC Ingredients, el proyecto empresarial conjunto que permitirá convertir ciertos subproductos del Grupo en coproductos valorizados que sirvan como materia prima para otras industrias del mercado.
Esta joint-venture se ha creado conjuntamente entre el Grupo Vall Companys y Kimitec Biogroup, a través de su centro de investigación y desarrollo, MAAVi Innovation Center. El proyecto dedicado a la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) cuenta con una inversión inicial conjunta de dos millones de euros.
MVC Ingredients está constituido en la primera etapa experimental, por un equipo de cinco investigadores dedicados a la valorización de los subproductos, con una primera línea de trabajo sobre el pelo porcino a la que posteriormente seguirán otros proyectos que actualmente se encuentran en una etapa inicial de estudio y valoración. El alcance de todos estos proyectos recoge desde la parte de investigación y desarrollo hasta el escalado industrial y la puesta en el mercado de los coproductos que se generen.
Los trabajos se desarrollarán en la sede que Kimitec tiene en Vícar, Almería. Estas instalaciones cuentan con un laboratorio dedicado a proyectos de I+D+i y con una planta industrial donde poder escalar ensayos de innovación; todo con un total de 50.000 m2.
MVC Ingredients es el reflejo de una alianza entre líderes sectoriales. Grupo Vall Companys es el primer productor de cerdo, avícola y de harinas de España y Kimitec es la empresa fundadora de MAAVi Innovation Center, el mayor hub de innovación biotecnológica dedicado al natural de Europa.
El proyecto entre las dos empresas está enfocado a promover un sistema de economía circular sostenible y altamente innovador valorizando subproductos animales en coproductos de valor añadido para el mercado; mejorando tanto los objetivos ESG como la cuenta de resultados.
Grupo Vall Companys ya ha iniciado recientemente proyectos de circularidad con otros líderes sectoriales. Por ejemplo, el proyecto de Veos Ibérica en Monzón; una joint-venture con la belga Veos Group dedicada al reaprovechamiento de la sangre porcina para producir plasma sanguíneo. O, el proyecto conjunto con Bioibérica -primera compañía farmacéutica de España- para obtener heparina a través de la mucosa intestinal porcina, creando la joint-venture BioVall.
El director general de la división de porcino del Grupo Vall Companys, Albert Morera, ha destacado que “el sector porcino siempre se ha caracterizado por un elevadísimo nivel de economía circular y desde el Grupo Vall Companys contamos ya con varios proyectos paralelos para revalorizar nuestros residuos”.
Por su parte, MAAVi Innovation Center de Kimitec tiene como misión desarrollar soluciones de I+D+i para un futuro sin desechos ni residuos químicos en los alimentos, promoviendo un sistema alimentario libre de productos de síntesis química y completamente circular. Con más de 12 años de experiencia y más de 14 millones de euros de inversión, ha desarrollado proyectos de revalorización de coproductos de destacadas empresas del sector agroalimentario tanto a nivel nacional como internacional.
En palabras de Félix García, CEO de Kimitec, "esta joint venture representa un hito importante en nuestra visión de un futuro más sostenible. Al cambiar el paradigma de residuos a coproductos, MVC Ingredients contribuirá a utilizar los recursos de manera más eficiente y sostenible, impulsando así nuestra misión de manejar los residuos como una fuente de riqueza en nuestros modelos de negocio”.
El Grupo Vall Companys, como el primer grupo empresarial agroalimentario de España, cuenta con más de 12.000 colaboradores en todo el país. Cabe destacar que, gracias a su cadena de valor, el Grupo consigue garantizar una trazabilidad completa en todos los procesos, teniendo en cuenta que su modelo operacional se basa en la integración de todas las fases del proceso productivo.
Por su parte, Kimitec, que opera en más de 100 países, es líder en la investigación y desarrollo de moléculas y compuestos naturales para facilitar la transición del químico al natural y la sostenibilidad real en la agricultura y la industria alimentaria. En 2019 inauguró MAAVi Innovation Center, el mayor hub de innovación biotecnológica aplicada al desarrollo de soluciones naturales de Europa. Este centro cuenta con un equipo científico de más de 80 personas y una plataforma computacional llamada LINNA. Esta plataforma es pionera en la integración de modelos predictivos de IA, biología de sistemas, biología computacional, bioinformática y biología molecular, acelerando los tiempos de I+D+i de soluciones naturales y revalorización, generando un impacto significativo en la sostenibilidad y en la economía circular de múltiples sectores.
