El Grupo Hortiberia se une a '+ Brócoli' para apoyar la promoción de una de las hortalizas con mayor valor nutritivo
11 de marzo de 2011
En este sentido, no hay que olvidar que el brócoli es una fuente que aporta a nuestro organismo de gran variedad de vitaminas, como vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo aporta una gran cantidad de vitamina A. No es solo en el aporte de vitamínico por lo que destaca, sino que además esta hortaliza contiene calcio, ácido fólico así como una amplia gama de minerales y antioxidantes que benefician de manera muy positiva el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Diversas investigaciones asocian al consumo de brócoli un alto valor preventivo para algunos tipos de cáncer (por ejemplo, el cáncer de mama, pulmón, colon y útero), así como también para prevenir infartos y enfermedades como la diabetes, osteoporosis, colesterol, o úlceras, entre muchas otras, puesto que ayuda de manera muy eficiente al fortalecimiento del sistema inmunitario.
