'5 al día' celebra su XIV Jornada Profesional
Con la presencia de Fernando Miranda, secretario general del Ministerio de Agricultura, y de Mª José Sánchez, directora de Fruit Attraction.
La Asociación '5 al día', de promoción del consumo de frutas y verduras, organizó su XIV Jornada Profesional en modo mixto, presencial en las instalaciones de Mercamadrid y online a través de YouTube.
El encuentro, inaugurado por David Chica, director de Mercamadrid, contó con la intervención de Mª José Sánchez, recientemente nombrada directora de la feria Fruit Attraction.
Sánchez destacó la apuesta de la feria por la innovación con diferentes espacios como Smart Agro, Biotech Attraction, Innovation Hub o la novedad para 2022 del Startup Hub, como escaparate para nuevos talentos e iniciativas.
Asimismo, la directora de Fruit Attractión se mostró satisfecha con la edición de 2021 que atrajo a 1.300 empresas y a 65.000 visitantes, pero aseguró que esta edición pretenden volver a las cifras anteriores a la pandemia con la presencia de 1.800 empresas de 130 países y la llegada de 90.000 visitantes.
Además, adelantó Sánchez que este año la fresa será el producto estrella de la feria y que los países invitados serán Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Canadá. De igual forma, se celebrará un novedoso 'Foro del Conocimiento', habrá un Programa de Compradores Internacionales y se desplegará la plataforma Lifeconnet para dar cobertura digital al evento, durante los días de celebración de Fruit Attraction y el resto del año.
Por su parte, en la clausura, Fernando Miranda, el secretario general del Ministerio de Agricultura, dio la enhorabuena a la Asociación '5 al día' por la excelente campaña de marketing promoviendo el consumo de frutas y verduras entre los jóvenes y las familias, como modelo de gran contenido pedagógico en defensa de una alimentación más saludable.
Miranda destacó que ya existen en España 47 figuras de calidad de frutas, hortalizas y frutos secos e informó de que en 2021 se consumieron 4.300 millones de kilos de estos productos. Siendo el consumo mayoritario en mayores de 50 años y menor en las parejas con hijos pequeños o en hogares monoparentales.
Finalmente, Fernando Miranda destacó el 'Plan Nacional de Consumo de Fruta en las Escuelas' y el anteproyecto de Ley presentado por el Gobierno español para evitar el desperdicio alimentario.
