Vuelve Meat Attraction para impulsar el posicionamiento, desarrollo, crecimiento y visibilidad de la industria cárnica

Meat Attraction, organizada por IFEMA Madrid y Anice, se ha convertido en una feria referente y necesaria para todos los operadores en el sector cárnico; una plataforma vertebradora de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización para expositores, visitantes y compradores. Del 8 al 10 de marzo de 2022 y bajo el lema ‘La cita con las mejores carnes del mundo’, Meat Attraction 2022 será el principal instrumento de promoción para la industria cárnica y dinamizará la actividad comercial internacional, impulsando la capacitación e interacción entre los profesionales del conjunto del sector.

Meat Attraction es ya un instrumento sectorial de alto valor comercial al servicio de la industria cárnica. Su objetivo pasa por impulsar su posicionamiento, el desarrollo de negocio nacional e internacional, el crecimiento y la visibilidad. Se trata de una convocatoria enfocada en la utilidad y retorno de la inversión de las empresas participantes, con numerosas acciones comerciales para continuar situando al sector español como uno de los proveedores de carnes y productos cárnicos líderes en el mundo.

Esta edición tendrá a Japón y Canadá como Países Importadores Invitados y contará con un Meatplace Internacional, el marketplace de referencia para toda la comunidad profesional, así como el más ambicioso Programa de Invitados Internacionales. Este espacio atraerá a Madrid a compradores de todo el mundo, seleccionados por las propias empresas expositoras para optimizar su cartera de contactos comerciales, y un importante número de compradores de países prioritarios a través de los workshops de oferta y demanda B2Meat, organizados por categorías de producto y perfil del comprador.

La innovación y el conocimiento serán también protagonistas, con una nueva edición del Innovation Hub, los Premios Accelera y meaTIC, un programa completo de jornadas técnicas, formación y especialización. Además, espacios específicos como IbéricoLand –espacio expositivo para la industria de productos cárnicos ibéricos– o Factoría Chef –zona de divulgación, innovación e interpretación gastronómica de los productos cárnicos– se suman a las ya tradicionales Área de Producto, Área de Industria Auxiliar y Cadena de Valor.

Este espacio pondrá en valor la pericia en el corte y el carácter artesano de los profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y casquería especializada, oficios tradicionales que se reinventan. Un espacio donde se presentará a referentes de talla mundial, en acciones eminentemente prácticas, para atraer al público y aumentar la afluencia del sector cárnico a nivel nacional. Además, incentivar la digitalización de las empresas del sector será otra de sus metas. The Butcher’s Shop acogerá ‘La carnicería del futuro’, que se convertirá en punto de encuentro de los profesionales del sector y reflejará el establecimiento del futuro, mucho más cercano tanto por su diseño como por la gestión, control y digitalización.

La 4ª edición de Meat Attraction impulsa el World Meat Forum, en el que se presentarán las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en los países invitados en esta ocasión: Japón, Canadá, Vietnam y Filipinas. Organizado por ICEX España Exportación e Inversiones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Anice y Meat Attraction, el Forum se celebrará en cuatro jornadas entre el 9 y el 15 de febrero. Todas las jornadas serán inauguradas por María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria de ICEX, María José Sánchez, directora de Meat Attraction, y Miguel Huerta, secretario general de Anice. Al finalizar se realizará un coloquio en cada uno de los encuentros.

LIVE Connect es una innovadora plataforma dotada de un sistema de inteligencia artificial que se ha convertido en la mayor comunidad y red social profesional del mundo para la industria cárnica en toda su cadena de valor. Desde octubre 2021, LIVE Connect sirve de enlace a la celebración presencial en marzo de 2022, cumpliendo con el objetivo de dinamizar la actividad comercial internacional del sector. Con ello, en la plataforma se desarrollan contenidos y seminarios tematizados por categorías de producto, mercados internacionales estratégicos con b2b entre compradores y oferta expositiva, todos los ámbitos de la cadena de valor, y las diferentes secciones específicas de Meat Attraction (Ibericoland, Ecorganic Market...), lo que contribuye al impulso tecnológico, el networking y la interacción profesional entre los distintos agentes del sector.