Mejoras en el software, equipamiento frigorífico y mayor superficie de almacén y formación

La reconocida empresa distribuidora de productos gourmet a tiendas y restaurantes, Mundisa, ha invertido más de 1M€ en unas nuevas instalaciones llave en mano, con las que multiplica su capacidad de almacenamiento y de servicio al cliente. A nivel informático, Mundisa mejora la eficiencia del stock en el almacén migrando al ERP Sage 200, y de la gestión de clientes con el CRM CatalogPlayer. También su tecnología frigorífica es más sostenible con FredVic, además del control de la cadena del frío con avisos al móvil. Con esta inversión, Mundisa quiere facilitar el incremento de su surtido hacia las nuevas tendencias del mercado, como son las compras online.

Tras 15 años ubicados en el municipio de Cervelló (Barcelona), Mundial Gourmet, S.A. (Mundisa) da un paso adelante y traslada sus instalaciones a Pallejà. Situadas en la antigua Nacional II en su paso por el municipio, las nuevas instalaciones multiplican su capacidad de almacenamiento (x2 en seco, x4 en frío y x8 en congelado) e incorporan espacios de atención y formación al cliente, como es una cocina con la última tecnología.

Nueva nave llave en mano de Zhilma con cambios

Cambio de sistemas informáticos:

• -Migración del ERPSage 100 a Sage 200, que mejora la eficiencia en la distribución del stock en el almacén.
• Del CRM de Inacatálogo a CataloguePlayer, mucho más dinámico a la hora de gestionar clientes.

Control y eficiencia en la logística fría

• Software de control de cámaras y congeladores vía IP, con avisos al móvil en caso de bajadas de temperaturas
• Motores mucho más eficientes y tecnología frigorífica mucho más sostenible de FredVic frigorífico es: líder del sector.

Si bien su presencia es muy fuerte en la restauración de la provincia de Barcelona, Mundisa, cuyas ventas alcanzarán este año 2,5 M€, distribuye también sus productos a nivel nacional a grandes operadores del sector (cadenas de hoteles y de restauración); grandes superficies especializadas, así como a distribuidores locales y, desde cinco años, también a clientes finales a través de su plataforma www.mundisadirecto.com.

La empresa Mundial Gourmet, S.A, más conocida como Mundisa, empezó su actividad en 1982 en un pequeño almacén en la céntrica calle dels Angels de Barcelona con un reducido pero seleccionado catálogo de productos, se trasladó a Cervelló y ahora a Pallejà para seguir en su línea de crecimiento.

Especializada en productos gourmet, dispone de un amplio surtido donde los ahumados, derivados del pato, cuartas y quintas gamas y el caviar, constituyen la base de su negocio. Es importador en exclusiva de las marcas Comtesse du Barry (líder francés en foies y patés gourmet), Gautschi (salsas suizas premium), Percheron Frêres (mostazas francesas selectas) y Alis (vinagres y cremas de Módena).

En los últimos años, responde a las nuevas tendencias alimentarias, invirtiendo en elaboradores de productos saludables como Mun Ferments, fabricante de bebidas Kombutxa, Healthy Gourmet Foods, elaborador de hamburguesas veganas sin alérgenos ni aditivos o Terra Nostra que, por su versatilidad, están teniendo una gran acogida.