La Fundación Jamón serrano llega a Varsovia
31/10/2008
31 de octubre de 2008
La Fundación del Jamón Serrano presentó el pasado 23 de octubre en Polonia la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) 'Jamón Serrano', bajo el patrocinio del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (Marm) y con la colaboración de la Embajada de España en Varsovia. En el 'showroom', celebrado en el Hotel Intercontinental de la capital polonesa, el Secretario de la Fundación, José Ramón Godoy, explicó el sistema de producción del jamón serrano y sus características nutricionales y organolépticas a importadores, medios de comunicación, restauradores y público asistente. A continuación, se llevó a cabo una demostración de corte del jamón serrano a cargo de un reconocido profesional, y los asistentes pudieron degustar el producto y conocer más detalles sobre sus características.
Los asistentes de la presentación del jamón serrano en Varsovia pudieron degustar el producto.
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