Sopping Leeks gana el premio a la mejor app móvil diseñada para la hostelería
Adrián Fernández es el nuevo Campeón Nacional de Baristas
La IX edición del certamen, organizado por Fórum del Café en el salón Hostelco 2014, ya tiene un nuevo Campeón Nacional. Adrián Fernández, representante de Asturias, se ha proclamado ganador de la gran final que ha contado con 6 finalistas de los 17 participantes iniciales. Hoy también se ha escogido a Shopping Leeks como la mejor app móvil desarrollada para el sector de la hostelería.
Adrián Fernández, de la Cafetería Coffe Loft de Gijón, ha participado en la final del IX Campeonato Nacional de Baristas como representante de Asturias. Fernández ha demostrado un excelente dominio en el arte de preparar un café. Su habilidad, le ha valido el reconocimiento como mejor barista de España. El asturiano además ha logrado el Premio a la mejor bebida de Especialidad con su propuesta Flash de melón y café, y también ha sido agasajado con el premio al Mejor "Latte Art".
Javier Carrión de Valencia ha logrado la plata en esta competición, en la que también ha conseguido el premio al mejor espresso. Luis Eduardo Torrealba, de Madrid, ha sido clasificado en tercer lugar. Cada participante ha contado con 16 minutos de tiempo para preparar 2 espressos, 2 capuccinos decorados con "latte art" y 4 bebidas a base de café, 2 con alcohol y 2 sin alcohol. El ganador ha recibido, entre otros premios, un viaje a Uganda para conocer de cerca las plantaciones de café de este país africano.
