El mercado del aceite de oliva se recuperó en mayo, según los datos de UPA Andalucía
El pasado mayo se vendieron 97.000 toneladas de aceite de oliva.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Andalucía (UPA) informa de que el mes de mayo ha sido muy positivo para el sector del aceite de oliva, ya que se vendieron 97.000 toneladas, incluyendo las importaciones. Por otro lado, los precios la comercialización se recuperaron tras un descenso puntual.
Esta cantidad hace que, en los siete meses de campaña, se hayan comercializado 671.000 toneladas, lo que permite mantener el ritmo vivido el año pasado. No obstante, Cristóbal Cano, el secretario general de UPA Andalucía, insiste en que, según se acerque el final de la campaña de comercialización, el nivel de ventas será necesariamente menor. Cada vez hay menos aceite y podría darse un escenario de desajustes.
Junio entra con unas existencias totales que se reparten en 319.911 toneladas en poder de las cooperativas y almazaras; 170.715 toneladas en manos de los envasadores y 1.662 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero. El consumo sigue estando garantizado.
