Salamaq augura un “llenazo total” con cifras similares a la edición previa a la pandemia

La Feria del Sector Agropecuario y la 33 Exposición Internacional de Ganado Puro, englobadas dentro de Salamaq, que se celebrará del 2 al 6 de septiembre en el recinto ferial de Salamanca, recupera niveles de participación de expositores similares a la edición previa a la pandemia. En un ambiente de optimismo, el presidente de la Diputación de Salamanca, Francisco Javier Iglesias, prevé un gran éxito en una edición de vuelta plena a la normalidad.

“Llenazo total”. La organización de Salamaq, que este año se celebrará del 2 al 6 de septiembre, augura un gran éxito de público en la edición de 2022. Así lo verbalizó Francisco Javier Iglesias, presidente de la Diputación de Salamanca, en el pistoletazo de salida a la Feria del Sector Agropecuario y la 33 Exposición Internacional de Ganado Puro, con la presentación oficial realizada en la sede de la institución provincial. Además, anunció que estarán presentes en la inauguración Alfonso Fernández Mañueco, presidente de la Junta de Castilla y León; y Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Respecto al compromiso de los expositores con la celebración del certamen, el presidente de la Diputación de Salamanca, organizadora de Salamaq, ya está satisfecha con el nivel de implicación de una edición que cuenta con unos 972.000 euros de presupuesto. Las cifras globales señalan una ocupación de 41.500 metros cuadrados, que es prácticamente el total del espacio disponible. En total, son 461 expositores únicos, un 85% de ellos profesionales, procedentes de 34 provincias de 15 comunidades autónomas, además de empresas procedentes de Portugal. Habrá 191 expositores en la Feria del Sector Agropecuario, un total de 60 expositores de maquinaria, 59 en el Pabellón Central y 5 en el Patio de la Lonja, con el resto pertenecientes al sector de alimentación y hostelería.

“Eso muestra que fue una decisión certera y valiente celebrar la edición de 2021, para ofrecer continuidad a la feria más importante que se pone en marcha en el conjunto de España. El éxito de esta edición viene precedido por los cimientos del pasado año”, apuntó Iglesias.

Por lo que respecta a las jornadas, se celebrarán un total de 15 actividades formativas, en el que se tratarán temas como la mejora genética, la sanidad animal o la digitalización de las explotaciones. Por otra parte, habrá una reunión del Consejo Regional Agrario y el Congreso Ibérico Agrícola de la organización agraria ASAJA, con presencia de españoles y portugueses.

“Salamaq es y seguirá siendo la referencia del sector primario en España. Lo hacemos con fuerzas renovadas y con la intención de que sea tan útil como merecen nuestros agricultores y ganaderos. Es un escaparate absolutamente imprescindible para un sector estratégico, que posibilita que tengamos el alimento en nuestras mesas. Llega en un momento en el que el sector, o al menos una parte, está pasando por dificultades, e incluso por penurias. Además, es una oportunidad de trasladar el campo a la población más urbana, para mostrar la profesionalidad del sector primario”, resumió Iglesias.

Se contará con un total de 1.430 ejemplares, de cinco especies y 39 razas. Los animales proceden de un total de 247 explotaciones, de las que aproximadamente la mitad son de Castilla y León y una cuarta parte de la propia provincia de Salamanca. También habrá prsencia de ganaderos asturianos, cántabros, vascos y extremeños. Destacan los 1.066 ejemplares de ganado vacuno de 21 razas, manteniendo la celebración de los cuatro concursos morfológicos nacionales: Blonda de Aquitania, Charolés, Limusín y Morucha. Además, habrá 257 ejemplares de ocho razas de ovino con 18 ganaderías, 46 de tres razas de caprino, 45 de porcino Ibérico y 19 ejemplares de equino-asnal.

Por otro lado, el miércoles 7 de septiembre se celebrará la tradicional Subasta de Nacional de Ganado Vacuno, para la que hay inscritos 191 ejemplares de siete razas.

“La exposición de ganado es nuestra mayor fortaleza. Se mantiene la posición de liderazgo y de referencia, gracias al respaldo de las asociaciones, de los ganaderos y de Feagas”, dijo Iglesias.

Actividades por ‘streaming’

Concursos ganaderos, subastas y jornadas profesionales se seguirán transmitiendo por ‘streaming’, como ya ocurrió en la pasada edición de 2021, marcada por las restricciones sanitarias derivadas de la pandemia.

Otro aspecto que se mantendrá es la adquisición de entradas vía online, además de las tradicionales taquillas a la entrada del recinto.