Alimentaria Barcelona - Alimentaria Exhibitions, S.A. - Noticias
Alimentaria&Hostelco cierran una edición marcada por la sostenibilidad y la producción responsable
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero clausura una edición marcada por la creciente participación internacional y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y ha avanzado las grandes líneas y tendencias de la industria. Productos más sostenibles y saludables, así como soluciones de IA y robótica para el canal Horeca se han presentado durante estos días en el certamen. [+]
Cerca de 40 empresas jiennenses promocionan sus productos de la mano de la Diputación en Alimentaria 2024
La Diputación de Jaén vuelve de nuevo a estar presente en Barcelona en el Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, Alimentaria 2024, de la mano de cerca de 40 empresas agroalimentarias jiennenses, que han dado a conocer sus productos locales, al objeto de establecer nuevas sinergias y ampliar sus contactos comerciales con distintas firmas presentes en esta muestra procedentes de 120 países de todo el mundo.[+]
Alimentaria premia a los alimentos funcionales y a los sabores y formatos más sorprendentes
Un batido proteico con vitaminas, un kétchup con dátiles, una gama de platos preparados altos en proteínas o una tónica envasada en cristal de lunas de coche reciclado son algunos de los ganadores de los Premios Innoval 2024. Se trata de los galardones que reconocen los productos más innovadores del sector en Alimentaria & Hostelco, el evento que, hasta el próximo jueves, convierte Barcelona en la capital de la innovación alimentaria.[+]
Alimentaria&Hostelco 2024 crece y encara su edición más internacional
Alimentaria&Hostelco celebrará una de las ediciones con más participación de empresas y profesionales internacionales de su historia. De las 3.200 compañías expositoras, 900 proceden de fuera de España y un 25% de los 100.000 visitantes previstos llegarán de más de 120 países, consolidándose, así, como plataforma referente europea del sector. Los grandes retos y tendencias de la industria, como los alimentos funcionales, la sostenibilidad y la IA, se abordarán en más de 350 actividades y demostraciones a cargo de 700 prestigiosos expertos y chefs... [+]
Alimentaria&Hostelco mostrará soluciones de la robótica y la IA para el equipamiento hostelero
Las últimas innovaciones tecnológicas aumentan su presencia en la industria alimentaria y están transformando el canal Horeca, donde la Inteligencia Artificial (IA) y los robots colaborativos revolucionan los sistemas de gestión del sector y sus servicios con los avances más disruptivos. Algunos de ellos se podrán apreciar en el espacio ‘Robot Solutions’ ubicado en el área Horeca Hub de Alimentaria& Hostelco.[+]
Alimentaria & Hostelco organizan más de 350 actividades y experiencias
La próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que se celebrará del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, desplegará un programa de actividades que abordará los principales retos y desafíos que tiene ante sí la industria alimentaria en cuanto a innovación, digitalización e internacionalización de sus mercados. Más de 350 sesiones, entre ponencias, mesas redondas, congresos y demostraciones –con especial foco en el canal Horeca y su importancia socioeconómica– en las que intervendrán alrededor de 700 expertos de primer nivel... [+]
Alimentaria&Hostelco exhibirá la oferta más completa de soluciones innovadoras destinadas al canal Horeca
Hostelco 2024, la feria de referencia en el ámbito de la hostelería reunirá lo último en equipamiento, productos, servicios y actividades para que los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades descubran novedades, ideas creativas y propuestas innovadoras de negocios. Junto con Restaurama y Coffee, Bakery & Pastry, formará la mayor plataforma ferial española de ámbito internacional centrada en el canal Horeca, con el objetivo de multiplicar sinergias y aumentar las oportunidades comerciales y formativas en uno de los sectores más relevantes de la economía española... [+]
Participación internacional récord en Alimentaria&Hostelco 2024
Alimentaria&Hostelco, la plataforma de negocios internacional referente en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, vuelve al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la anterior edición. De las 3.200 compañías expositoras, 900 son internacionales, con el liderazgo de las italianas y el regreso de las asiáticas, principalmente procedentes de China y Hong Kong.[+]
La panadería, pastelería y cafetería, nuevos protagonistas de Alimentaria & Hostelco 2024
Dedicado a la cafetería, té, pastelería, panadería, heladería, chocolate y complementos, el nuevo espacio Coffee, Bakery & Pastry, de Alimentaria & Hostelco, propondrá la oferta más completa en productos, servicios, equipamiento, accesorios y tecnología de estos ámbitos clave del canal Horeca. De este modo, el evento reunirá en un área especializada empresas líderes, y descubrirá las últimas tendencias y nuevos modelos de negocio mediante mesas redondas, catas y demostraciones... [+]
‘Unidos por la excelencia’, nueva campaña de Alimentaria y Hostelco
Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional del equipamento y maquinaria para la Restauración, Hoteleria y Colectividades, que tendrán lugar del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, preparan su próxima edición con más sinergias que nunca. Para ello, lanza la nueva campaña 'Unidos por la excelencia'... [+]
Intercarn 2024 reunirá a las marcas líderes de la industria cárnica española
El salón de los productos cárnicos y derivados volverá a ser el área más extensa de la próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Con más representación empresarial que nunca, Intercarn 2024 también contará con un mayor número de grandes compradores internacionales invitados procedentes de mercados estratégicos para el sector cárnico.[+]
Entrevista a Anna Bosch, vicepresidenta de Alimentaria
La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, potenciará su salón líder: Intercarn, el mayor escaparate de la industria de la carne y sus derivados. Un sector clave para la economía espanyola que afronta grandes retos, como el de la sostenibilidad o la irrupción de la proteína de origen vegetal. Hablamos de todo ello con la presidenta del Comité Organizador de Intercarn y directora general de Noel Alimentaria, Anna Bosch... [+]
FIAB y Alimentaria renuevan su alianza
Contribuir a potenciar la internacionalización, la innovación y la sostenibilidad del sector. Este es el objetivo por el cual la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el salón Alimentaria han renovado su acuerdo de colaboración para la próxima edición del certamen, que tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, del 18 al 21 de marzo de 2024... [+]
FIAB y Alimentaria renuevan su alianza por un sector más internacional y sostenible
Contribuir a potenciar la internacionalización, la innovación y la sostenibilidad del sector. Este es el objetivo por el cual la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el salón Alimentaria han renovado su acuerdo de colaboración para la próxima edición del certamen, que tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, del 18 al 21 de marzo de 2024... [+]
Alimentaria se celebrará del 12 al 15 de marzo de 2024
Del 12 al 15 de marzo de 2024, vuelve Alimentaria con una edición que apunta a éxito: se prevé récord de alcance internacional. Para ello, el salón seguirá aprovechando las sinergias con Hostelco y volverá a hacer de la innovación su seña de identidad... [+]
Antoni Llorens, nuevo presidente de la feria Alimentaria
El Consejo de Administración de Fira de Barcelona ha aprobado el nombramiento de Antoni Llorens, presidente y director general de la empresa Serunión, como nuevo presidente de Alimentaria en sustitución de Josep Luis Bonet, quien desempeñó esta responsabilidad en las últimas diez ediciones de este importante salón de periodicidad bienal... [+]
Alimentaria 2024 busca crecer internacionalmente y conquistar nuevos mercados
El salón internacional de la alimentación, bebidas y food service que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, ha puesto en marcha los preparativos de su próxima edición que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de la ciudad condal. Junto a Hostelco, ambos salones volverán a conformar la plataforma líder del mercado para la distribución y la hostelería, y lo harán en una edición que se prevé de récord en alcance internacional... [+]
Alimentaria&Hostelco cierra sus puertas tras una edición marcada por las innovaciones en sostenibilidad
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas y el equipamiento hostelero clausura una celebración marcada por el optimismo y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y que ha contribuido a su reactivación en un momento clave para su crecimiento. Alimentaria & Hostelco se ha caracterizado por un elevado grado de internacionalización y por la presentación de innovaciones y nuevas tendencias que apuntan hacia el desarrollo de productos más sostenibles y saludables... [+]
Los Premios Innoval reconocen productos funcionales y formatos innovadores
Dos bebidas beneficiosas para la salud de Vicky Foods han ganado 5 de los 16 Premios Innoval 2022, que reconocen los productos más innovadores del sector agroalimentario español. También han sido premiados lanzamientos como la oliva verde líquida para usar como condimento, el cochinillo de Segovia para llevar, la tortilla de patatas en lata o el atún plant based de Future Tune. [+]
Alimentaria & Hostelco regresan con el foco en la reactivación e internacionalización del sector
La plataforma líder para la industria alimentaria, el foodservice, la restauración y el equipamiento hostelero vuelve al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril de 2022. Cerca de 3.000 empresas acuden a una edición muy esperada de Alimentaria y Hostelco para presentar su mayor oferta y contribuir a incentivar el negocio, la internacionalización y la reactivación de sectores estratégicos para la economía española.[+]
200 expertos avanzarán el futuro de la alimentación en The Alimentaria Hub
The Alimentaria Hub será de nuevo el centro neurálgico de la próxima edición de Alimentaria, en el que, del 4 al 7 de abril, se anticiparán tendencias, se presentarán más de 300 novedades y será el foro en el que 200 expertos en marketing, consumo, distribución y nutrición avanzarán hacia dónde encamina sus pasos la industria de la alimentación del futuro.[+]
Intercarn se consolida como el foro internacional referente para comercializar productos cárnicos
A poco más de un mes para su celebración, Intercarn, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, ya ha ocupado todo el espacio comercial disponible. El sector, que se confirma como la principal plataforma de negocios e internacionalización de la industria cárnica española, reunirá a más de 200 expositores y ocupará más de 14.000 m² netos, consolidándose así como el área más extensa de todo el evento.[+]
Alimentaria presenta las actividades gastronómicas de su edición de la recuperación
“La edición de Alimentaria&Hostelco de este 2022 será la de la recuperación”. Así lo reconocieron la mayoría de los presentes en el acto de presentación del las actividades gastronómicas de los salones, celebrada en el Hotel W de Barcelona. Más de 30 chefs de referencia proyectarán la excelencia de la gastronomía española en la próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona... [+]
Alimentaria promueve la internacionalización de la empresa agroalimentaria española
Alimentaria potencia la participación internacional de empresas expositoras y compradores clave en su próxima edición con el objetivo de contribuir a la apertura de nuevos mercados y a la creación de oportunidades de negocio en todo el mundo. En este sentido, el salón tiene ya confirmadas más de 400 empresas extranjeras que ocuparán un espacio de 15.000 m², con expositores que acuden por primera vez como Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico... [+]
Alimentaria ultima una gran edición con el apoyo de las empresas del sector
El salón de referencia de la industria alimentaria española y uno de los máximos exponentes del panorama ferial internacional vuelve al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril con el objetivo de contribuir al impulso del sector bajo los criterios de sostenibilidad, innovación y apertura de nuevos mercados. A dos meses de su apertura, el evento registra grandes niveles de contratación y prepara los últimos detalles de su convocatoria más esperada. [+]
Alimentaria FoodTech presentará un avance de su oferta en Alimentaria 2022
De forma excepcional, debido al aplazamiento del salón de equipamiento, ingredientes y tecnología para la industria alimentaria a septiembre de 2023, Alimentaria FoodTech tendrá un espacio propio en la próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.[+]
Intercarn 2022 ya ha completado el 98% de su espacio expositivo
Éxito de participación en Intercarn 2022, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que tiene confirmados 200 expositores directos a falta de cuatro meses para su celebración. El certamen, que alcanza ya los 14... [+]
Gastronomic Forum Barcelona constata la reactivación de la restauración y la hostelería
Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions con el soporte de Forum Gastronomic S.L, cierra una exitosa edición que ha reunido de nuevo al sector y, en el contexto actual, ha contribuido más que nunca a reactivar la restauración y la hostelería... [+]
El sector apuesta por Alimentaria & Hostelco como plataforma de reactivación y negocio
Alimentaria & Hostelco, una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero, constata la buena acogida de su próxima edición, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. A nueve meses de su celebración, el 93% de los expositores de Alimentaria y el 87% de Hostelco que habían contratado espacio para 2020 han confirmado ya su presencia en una cita que tiene como objetivo contribuir a la reactivación de esta industria... [+]
Alimentaria se celebrará en 2022 y da paso a un Gastronomic Forum este otoño
La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita llevar a cabo de nuevo un gran evento... [+]
FHG forum cierra con éxito una edición marcada por la necesidad de repensar el futuro
Después de dos días de intensa actividad programática, Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum (FHG Forum) cierra una edición en la que grandes chefs, expertos y profesionales de las industrias alimentaria, gastronómica y turística han debatido sobre su situación y principales retos de futuro en la coyuntura actual. En este evento, con formato presencial complementado por la participación digital, han tenido lugar más de una treintena de conferencias, debates y mesas redondas, con la participación de más de 20 ponentes... [+]
Alimentaria Barcelona se aplaza a mayo de 2021
Tras varias semanas de especulaciones, el Comité Organizador y Fira Barcelona han decidido aplazar Alimentaria del 17 al 20 de mayo de 2021. Tras un primer aplazamiento -la feria estaba fechada originalmente en abril y se movió a septiembre-, finalmente se ha optado por cancelar la edición de este año. Así, Alimentaria Barcelona pasa a celebrarse en 2021 y de forma bianual, es decir, los años impares... [+]Alimentaria no descarta un cambio de fechas
El director de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga, participó el pasado miércoles en una entrevista en Catalunya Radio donde confirmó que la posobilidad de cambiar de fechas la próxima edición de Alimentaria Barcelona es una realidad: "Nuestro primer objetivo es trabajar para hacerla" ya que sería "un gran signo de normalidad", pero la renuncia de participación de grandes empresas (nacionales e internacionales) hace que la organización no descarte la modificación de fechas hacia finales de 2020 o ya en 2021... [+]
La celebración de Alimentaria y Hostelco se traslada al mes de septiembre
Ante las inquietudes del sector por el contexto internacional, el comité organizador de Alimentaria y la organización de Hostelco han considerado conveniente posponer su celebración a los días 14 al 17 del próximo del mes de septiembre, velando de este modo por la realización de una gran edición con las máximas expectativas comerciales, de networking y participación de visitantes y compradores internacionales.[+]
Alimentaria y CaixaBank, juntas por la internacionalización del sector alimentario
Ambas entidades han firmado un acuerdo estratégico de colaboración que apuesta por la innovación y la calidad como vía para reforzar la internacionalización de las empresas del sector alimentario. Organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira Barcelona, Alimentaria tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira Barcelona del 20 al 23 de abril del 2020... [+]
FIAB y Alimentaria Exhibitions apuestan por la innovación, la internacionalización y la sostenibilidad
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la celebración de la Feria Alimentaria 2020, una de las citas más importantes para el sector de alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril en Fira de Barcelona... [+]
Restaurama 2020 se consolida como un referente europeo para el canal Horeca
A dos meses de su celebración, el salón dedicado a la Restauración y la Alimentación fuera del hogar de Alimentaria ya cuenta con la mayor parte de su espacio expositivo reservado y prevé reunir a cerca de 300 empresas expositoras, entre las que habrá una significativa representación de firmas europeas. Además, en su próxima edición incrementará la asistencia de visitantes internacionales, principalmente procedentes de Europa y Latinoamérica.[+]
Alimentaria 2020 mostrará las últimas tendencias de producción y consumo en el salón Alimentaria Trends
Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, contará en su edición de 2020 con el nuevo espacio Alimentaria Trends, un punto de encuentro para las novedades y la innovación que nacen de la industria alimentaria. El salón, que ocupará 4.500 m2 y acogerá la participación de alrededor de 400 expositores, estará organizado en torno a cinco áreas: Fine Foods (alimentos gourmet), Organic Foods (producción orgánica), Free From (libres de alérgenos), Halal Foods (de elaboración Halal) y Functional Foods (funcionales)... [+]
Alimentaria 2020, un encuentro global e imprescindible
Ampliar la presencia de expositores y visitantes profesionales de todo el mundo, potenciar los intercambios comerciales y proyectar la gastronomía como valor diferencial son las prioridades del salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira Barcelona. Alimentaria 2020 se celebrará de nuevo junto a Hostelco para ofrecer a la industria de la alimentación y equipamiento hostelero una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación... [+]
Intercarn mostrará el liderazgo y capacidad de adaptación al mercado de la industria cárnica
El salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que se celebra del 20 al 23 de abril en Barcelona, será el mayor de la próxima edición del certamen, con una superficie de exposición de cerca de 17.000 m2, de los cuáles ya se han comercializado alrededor del 95%. De este modo, Intercarn 2020 aglutinará a más de 600 empresas expositoras, una cifra que confirma la posición del salón como la principal plataforma de negocios e internacionalización del sector cárnico español, a la vez que proyecta su capacidad de adaptarse a las necesidades y nuevos hábitos de los consumidores... [+]
Crece el interés internacional por Alimentaria
A seis meses del inicio de Alimentaria 2020, el área que agrupa la mayoría de la oferta foránea del certamen, International Pavilions, ha superado ya el 60% de su comercialización, una cifra inédita que duplica la alcanzada en el mismo periodo de tiempo de las ediciones pasadas. Además, Grecia, Canadá y Japón se estrenarán como expositores en el Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service.[+]
Alimentaria y Produlce continúan con su colaboración en materia de internacionalización e innovación
Alimentaria y Produlce (Asociación Española del Dulce) han renovado una edición más su acuerdo con el fin de incrementar la internacionalización del sector y apostar por el lanzamiento de nuevos productos. Las principales empresas del dulce participarán en Alimentaria 2020, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.[+]
Barcelona Wine Week, un espacio internacional para el vino español de calidad
Barcelona Wine Week (BWW) nace con el propósito de convertirse en un salón de referencia para el vino español de calidad y proyectar su imagen al exterior. La primera edición tendrá lugar en la Ciudad Condal del 3 al 5 de febrero de 2020.[+]
La industria de la alimentación y bebidas española se abre a las empresas portuguesas
La ciudad de Oporto acogió el pasado viernes 13 de septiembre la jornada ‘Get in Touch with Spain’, organizada por Alimentaria en colaboración con el organismo Portugal Foods y la asociación InovCluster, en la que se analizaron las oportunidades de negocio de las empresas lusas en España. Alimentaria, el evento internacional de referencia del sector de la alimentación y bebidas, celebrará su próxima edición del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona, en la que Portugal tiene un papel protagonista... [+]
Alimentaria y Hostelco patrocinan el congreso de Restauración Colectiva 2019
Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria –ambos organizados por Fira de Barcelona– serán nuevamente los principales patrocinadores del congreso de Restauración Colectiva 2019 (CRC ‘19) que organiza anualmente la publicación digital www.restauracioncolectiva.com... [+]
Intercarn se convierte en el mayor salón de Alimentaria 2020
Apenas tres meses después de iniciar su comercialización, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria –que se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona– ya cuenta con unos 12.000 m2 de su espacio expositivo reservado. Intercarn, que prevé ocupar en total cerca de 17.000 m2 de superficie neta y reunir a más de 600 empresas expositoras, se convierte así en el principal salón de Alimentaria 2020.[+]
Alimentaria aumenta su oferta halal
La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, ampliará el espacio expositivo dedicado a los alimentos halal e incrementará el número y visibilidad de las empresas participantes especializadas en este tipo de alimentación. Además, se celebrará la tercera edición del Congreso Halal, que contará con destacados expertos internacionales y diversas demostraciones culinarias.[+]
Aumenta el número de expositores europeos y asiáticos en Alimentaria México
Expo ANTAD & Alimentaria México 2019 –la feria referente en América Latina para los profesionales de la industria alimentaria, el retail, la distribución y el canal Food Service– potencia su internacionalización con un incremento de la superficie dedicada a expositores internacionales, que alcanza los 3.700 m2 netos. El salón, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019, reunirá una oferta expositiva procedente de un total de 24 países, la mayoría de ellos asiáticos y europeos, y en menor medida latinoamericanos... [+]
Vinorum Think se convierte en el principal punto de encuentro del sector del vino en Intervin, en el marco de Alimentaria
Vinorum Think, el espacio para la reflexión, la divulgación y las tendencias del vino español dentro de Intervin, cerró su segunda edición aconteciendo el punto de encuentro del sector vinícola dentro de la feria Alimentaria. Más de 5.000 personas disfrutaron de las actividades organizadas (Open Tasting, The Expert’s View y Spain’s Top Pairings) con la oportunidad de conocer y probar algunos de los mej0res vinos de toda España y escuchar en directo a los mayores críticos del sector vitivinícola mundial... [+]
Alimentaria y Hostelco cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial
La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería, formada por Alimentaria y Hostelco, cierra su primera edición conjunta con un gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio. Los excelentes resultados en las principales magnitudes y las sinergias obtenidas avalan el acierto del modelo de cocelebración de estos dos salones referentes, al convertirlo en un gran evento de ámbito internacional que marca una línea de futuro de interés estratégico para sus respectivas industrias... [+]
Alimentaria y Hostelco crean una gran plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero
La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, dos salones de referencia, permitirá ofrecer a la industria de la alimentación, bebidas, Food Service y equipamiento hostelero una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación, con la gastronomía como valor diferencial. La presencia, en una superficie de 100.000 metros cuadrados netos del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, de grandes empresas y organizaciones del sector junto a centenares de actividades y la presentación de las últimas novedades convierten a esta cita en una oportunidad única para los profesionales... [+]
Alimentaria y Hostelco sirven las últimas innovaciones en gastronomía y restauración
Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs más laureados del momento –que suman 45 estrellas Michelin– y de los grandes expertos en vinos y restauración nacionales e internacionales.[+]
Restaurama 2018 llega al 100% de superficie contratada
El interés de las empresas por exponer en el salón de Alimentaria dedicado al Food Service y la alimentación fuera del hogar ha superado con creces las expectativas iniciales de la organización y ya hay lista de espera para exponer en él. A dos meses de su celebración –del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona–, la totalidad de los 10.000 m2 de superficie expositiva de Restaurama ha sido contratada por cerca de 300 firmas que ofrecen productos y sercicios destinados al canal Horeca... [+]
Alimentaria y CaixaBank se unen para impulsar la internacionalización
Alimentaria, el salón internacional de Alimentación, Bebidas y Foodservice, y CaixaBank, el grupo financiero líder en el mercado español, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración que tiene como objetivo reforzar la internacionalización del sector agroalimentario, e incrementar la competitividad de esta industria a través del fomento de la innovación y la calidad. Organizada por Alimentaria Exhibitions, Alimentaria tendrá lugar en Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril de este año... [+]
Alimentaria 2018 amplía su influencia internacional para potenciar la industria española
Alimentaria 2018 será la mayor edición de los últimos años, donde se ofrecerá a la industria de la alimentación, bebidas y foodservice una gran plataforma de internacionalización y negocio, con nuevos espacios, contenidos y alto nivel de innovación, que hace de la gastronomía un valor diferencial. La celebración en 2018 junto a Hostelco potenciará las sinergias con un sector como el de la hostelería y la restauración, que permitirá convocar en conjunto a más de 4.500 empresas expositoras, el 27% procedentes de fuera de España... [+]
Intervin reúne a los mayores expertos de vino internacionales en Vinorum Think
Tras el éxito de su primera edición, Vinorum Think 2018 volverá a contar con los mayores expertos internacionales en vino –Masters of Wine, críticos y periodistas especializados– con el objetivo de convertir Intervin en la feria de referencia internacional para el vino español.[+]
FoodTech Barcelona 2018 amplía sus oportunidades en Estados Unidos
La 15ª edición del salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, ha obtenido el US Department of Commerce’s Trade Fair Certification, que solo poseen otras ocho ferias internacionales especializadas en procesamiento alimentario. FoodTech Barcelona 2018 se celebrará del 8 al 11 de mayo simultáneamente con Hispack, el Salón Internacional del Embalaje. Además, del 9 al 11 de mayo la feria acogerá por primera vez el Barcelona Biofilm Summit... [+]
Ricardo Márquez, nuevo director de FoodTech Barcelona
Ricardo Márquez, que durante el último año y medio ha desempeñado las funciones de responsable del área Qatar del departamento de Negocio Internacional de Fira de Barcelona, ha sido nombrado recientemente director de la feria FoodTech Barcelona, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona.[+]
Cafés y congelados incrementarán su presencia en Restaurama 2018
El salón de Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar contará en su próxima edición con una mayor participación de empresas multinacionales de dos subsectores estratégicos en auge: el café y los congelados. Las bebidas refrescantes, las aguas y las cervezas también consolidan su importancia en Restaurama, así como la restauración colectiva. Francia, Italia y Alemania serán los países con una aportación más significativa de expositores foráneos... [+]
Alimentaria y la FEV firman un convenio hasta 2022 para reforzar el Salón Intervin
Referenciar el salón Intervin como la mayor plataforma nacional del vino español y dotar al sector de mayor proyección internacional. Estos son los principales objetivos que persigue el convenio de colaboración que acaban de firmar Alimentaria y la Federación Española del Vino (FEV), una alianza que se prolongará en el tiempo hasta el año 2022, involucrando las tres próximas ediciones del salón de los vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria.[+]
Alimentaria y Vinum Nature se alían para impulsar el sector de los vinos ecológicos
Vinum Nature–VN·Bcn'18, el encuentro profesional de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de producción orgánica certificada, tendrá un pabellón agrupado dentro de Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria 2018. Ambos se unen en una cita imprescindible para desarrollar sinergias y crear oportunidades de negocio en el prometedor sector del vino ecológico... [+]
Alimentaria y Produlce renuevan su apuesta por la internacionalización e innovación del sector
Con el objetivo de ofrecer a los profesionales del sector oportunidades de negocio internacional, sinergias empresariales y un escaparate de tendencias, Alimentaria y Produlce (Asociación Española del Dulce) han renovado su acuerdo de colaboración para la próxima edición del salón. El sector del dulce estará representado ampliamente en el salón Multiple Foods de Alimentaria, con la participación de las principales empresas que, a diez meses de la celebración de la feria, ya han reservado más del 60% del espacio de Snacks, Biscuits & Confectionery... [+]
Intercarn 2018 ya tiene el 85% de superficie de exposición contratada
La próxima edición del salón dedicado a los productos cárnicos y sus derivados que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, fortalecerá su posición como el más importante para el sector en España. El certamen decano de la industria cárnica, con cuatro décadas de trayectoria, tendrá lugar en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril de 2018.[+]
Alimentaria y FIAB se unen por la internacionalización
Una edición más, Alimentaria contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. El acuerdo entre el salón y la federación busca promover los exitosos encuentros de negocios Food & Drinks Business Meetings y las tendencias en I+D+ i.[+]
Intervin reúne a 30 empresarios en su presentación de Zaragoza
Zaragoza ha sido la primera parada de las presentaciones que Intervin, el salón de los vinos y espirituosos de Alimentaria, tiene previsto realizar por toda España. Para conocer los detalles de la próxima edición del salón de vinos más importante de nuestro país, se han dado cita en la Finca El Cachirulo 30 empresarios vitivinícolas de la región... [+]
La industria cárnica española acudirá a Intercarn 2018
Del 16 al 19 de abril de 2018, la próxima edición de Intercarn, el salón de Alimentaria dedicado a los productos cárnicos y sus derivados, volverá a revalidar su condición de centro neurálgico para la industria cárnica nacional e internacional, con el respaldo unánime de las empresas más importantes del mercado y de las asociaciones e instituciones más representativas del sector.[+]
Más negocio internacional y experiencias gastronómicas únicas en Alimentaria 2018
Alimentaria 2018 ya está en marcha. El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos fundamentalmente a potenciar su carácter empresarial y a proyectar la gastronomía como su valor diferencial. La incorporación de nuevos nombres a su comité organizador refuerza aún más el peso específico de algunos sectores como los dulces y el cárnico. Y todo bajo el signo de la innovación que caracteriza el certamen... [+]
Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril de 2018
Los salones de Fira de Barcelona, Alimentaria y Hostelco, celebrarán su próxima edición conjuntamente del 16 al 19 de abril de 2018 y ocuparán la totalidad del recinto de Gran Via, convirtiéndose en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero al ofrecer tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal. Con esta iniciativa, Fira da respuesta a la petición del sector cuya evolución pasa por la suma de sus activos y la potenciación de sinergias... [+]
Restaurama despunta como el salón de referencia para la alimentación fuera del hogar
La restauración y la gastronomía son dos claros valores diferenciales de Alimentaria. Su salón Restaurama, dedicado a la alimentación fuera del hogar, se ha convertido en la plataforma por excelencia, reconocida y avalada por un sector que representa ya el 7% del PIB español. Junto a la oferta más completa y transversal del mercado nacional, Restaurama es también el altavoz de las últimas tendencias gastronómicas y de los mejores cocineros del país a través del espacio de creación The Alimentaria Experience... [+]
Un vermut ecológico, triunfador en los Premios Innoval de Alimentaria
Tres de los 16 galardones de los Premios Innoval 2016 de Alimentaria han ido a parar a la empresa de Fuenlabrada (Madrid), Bodegas Sanviver S.L., que ha presentado Zarro, el primer vermut ecológico del mundo... [+]
Una exitosa Alimentaria confirma el auge del negocio internacional y de la demanda interna
Alimentaria llega aún más lejos. En la edición de su 40 aniversario, la gran feria de la alimentación y bebidas ha conseguido atraer visitantes de 157 países (16 más que en 2014), confirmando su poder de convocatoria internacional y su eficaz papel a la hora de dinamizar las exportaciones de las empresas del sector. Asimismo, el salón que deja sensaciones muy positivas entre los asistentes, evidencia la reactivación de la demanda nacional ante el aumento del consumo.[+]
Vuelve Alimentaria: más innovación, internacionalización y especialización
Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, vuelve al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona para celebrar su 40 aniversario del 25 al 28 de abril. Esta edición, la más internacional hasta el momento, destaca por el gran número de importadores participantes, los encuentros de negocios y las ponencias de alto nivel. Además, Alimentaria ofrece nuevos espacios dedicados a sectores en crecimiento para ofrecer al visitante las últimas tendencias e innovaciones del panorama alimentario internacional... [+]
Teresa Gutiérrez y Custodio López Zamarra presentan ‘La nueva cocina manchega y los grandes vinos de Castilla’
Teresa Gutiérrez y Custodio López Zamarra presentan ‘La nueva cocina manchega y los grandes vinos de Castilla’ en Intervin, el salón del vino de Alimentaria. Será un showcooking-maridaje-degustación en el que Teresa Gutiérrez, uno de los nuevos talentos de la cocina española, mostrará su saber manchego en los fogones, acompañada por el decano de los sumilleres de España, Custodio López Zamarra, quien mostrará los vinos de la meseta española que más le impresionan a partir de las siguientes armonías:... [+]
Alimentaria pone en valor la gastronomía y la restauración para el crecimiento del sector
La gastronomía y la restauración protagonizarán una Alimentaria con más sabor que nunca para poner en valor y promocionar la calidad, variedad y riqueza de los alimentos y bebidas españoles. El salón –que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 25 al 28 de abril–, se propone visualizar las sinergias entre industria alimentaria, gastronomía y turismo para ganar reconocimiento internacional y crecer también en el mercado nacional, poniendo el acento en el talento de una nueva generación de chefs, y en el vino, el aceite y el queso, como productos representativos... [+]
Cerca de 40 expertos proyectan lo mejor del vino español en el nuevo Vinorum Think de Alimentaria
Este año Intervin, el Salón internacional del vino y los espirituosos de Alimentaria, presenta Vinorum Think, un renovado espacio de reflexión, divulgación, sinergias gastronómicas y negocio en torno al vino español. El programa incluye catas magistrales, mesas redondas, conferencias, showcookings y maridajes a cargo de cerca de 40 expertos nacionales e internacionales, entre ellos reconocidos críticos, enólogos, empresarios, masters of wine, periodistas, sumilleres y chefs... [+]
Alimentaria abre puentes hacia nuevos mercados a través de la innovación y el negocio
Del 25 al 28 de abril, Alimentaria celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona su 40 aniversario, apostando por consolidar su posición como plataforma de internacionalización de las empresas participantes. Para ello, el salón aumentará el número de compradores internacionales invitados que participarán en encuentros de negocios y otros espacios generadores de oportunidades exportadoras. Además, este año Alimentaria presenta nuevos sectores en base a tendencias de consumo de alimentos y bebidas, reuniendo la última innovación de la industria... [+]
Alimentaria crea el salón Multiple Foods
Alimentaria reformula su oferta, agrupando varios de sus tradicionales salones en el nuevo 'Multiple Foods' donde se concentrarán productos con posicionamientos y sinergias en el mercado muy similares. Así, los dulces, las conservas, los aceites, los ingredientes de la dieta mediterránea, los productos ecológicos, los alimentos premium y la alimentación especial serán los protagonistas, además de las participaciones internacionales y autonómicas... [+]Alimentaria galardona a Bon Bon Paradise por su promoción de productos españoles en Hong Kong
Alimentaria Exhibitions participó el pasado 3 de diciembre en el acto de celebración del 25 aniversario de la Cámara de Comercio Española en Hong Kong, durante el cual se entregaron los premios ‘Friends of Spain’ –coorganizados por el Foro de Marcas Renombradas Españolas y la Oficina del Alto Comisionado para la Marca España–, con el que empresas españolas reconocen la labor de firmas locales en la importación y promoción de productos nacionales. En la ceremonia, Alimentaria premió a Bon Bon Paradise, fundada en 2010 y especializada en la distribución de alimentos gourmet españoles... [+]
Alimentaria fomentará la internacionalización invitando a más de 800 compradores clave
Alimentaria celebrará, entre el 25 y el 28 de abril en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, su edición más internacional gracias a una decidida apuesta por consolidar su posición como plataforma de crecimiento en el exterior para las empresas participantes, que ven la feria como una oportunidad para acceder a nuevos mercados. Con la intención de dar respuesta a esta voluntad de expansión, Alimentaria ha aumentado un 35% su inversión para conseguir atraer un mayor número de compradores internacionales... [+]
Intervin se reinventa para reforzar su posición como referente internacional
Intervin, salón de los vinos y espirituosos, será uno de los puntales de la próxima edición de Alimentaria, que entre el 25 y el 28 de abril se celebra en Fira de Barcelona... [+]
Restaurama incorpora las últimas innovaciones en bebidas y productos congelados para la restauración y el canal Horeca
Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar, incorporará en su oferta para la edición de 2016 una amplia gama de productos de bebidas refrescantes, agua y cerveza, además de congelados y equipamiento para la hostelería. De esta manera, el salón incorpora sectores estratégicos para la restauración y aumenta las opciones de sinergias entre visitantes y expositores.[+]
Alimentaria Exhibitions se alía con ANTAD para organizar ExpoANTAD & Alimentaria México
Alimentaria Exhibitions, compañía de Fira de Barcelona organizadora del salón Alimentaria, entre otros eventos, ha llegado a un acuerdo estratégico con ANTAD, la principal red de puntos de venta del país para celebrar ExpoANTAD & Alimentaria México, que tendrá lugar del 16 al 18 de marzo de 2016 en la Expo de Guadalajara. Como resultado de esta alianza estratégica, el salón reforzará su condición de liderazgo en el país azteca con el objetivo de afianzar su posicionamiento internacional... [+]
Alimentaria arranca con nuevos sectores acorde a las tendencias del consumo
Alimentaria calienta los motores de su próxima edición, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2016 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas prepara la edición de su cuadragésimo aniversario con una profunda reconceptualización de su oferta expositiva y reforzando su posicionamiento estratégico en gastronomía, restauración y hostelería para garantizar la máxima representatividad de las empresas expositoras y reflejar nuevas tendencias y hábitos de consumo... [+]
Compradores de pescado de más de 60 países acuden a Seafood Expo Southern Europe
Seafood Expo Southern Europe cerró sus puertas el pasado 24 de septiembre tras tres intensas jornadas de celebración en las que el salón de productos del mar convocó en Barcelona a miles de profesionales de la industria pesquera. Procedentes de más de 60 países, compradores e importadores clave de la distribución, el comercio internacional y el canal Food service se dieron cita en la feria, que se ha consolidado como imprescindible para los operadores del sector que deseen hacer negocios en el mercado mediterráneo... [+]
Seafood Expo Southern Europe
La feria Seafood Expo Southern Europe —antes denominada Seafood Barcelona— vuelve a reunir en la Ciudad Condal del entre el 22 y el 24 de septiembre a los principales actores internacionales del sector pescado y el marisco. Las máximas responsables del evento, Liz Plizga, de Diversified Communications, y Mar Santarrufina, de Alimentaria Exhibitions, explican a Interempresas lo que da de sí esta nueva edición.[+]
Seafood Expo Southern Europe confirma el éxito de Barcelona como polo de atracción para el sector
Seafood Expo Southern Europe apuesta en su tercera edición por seguir creciendo, incrementar su internacionalidad, potenciar las actividades y dar mayor protagonismo a las conservas, semiconservas, ahumados y salazones en la oferta de exposición... [+]
Cerca de 40 empresas españolas acuden a Alimentaria México en busca de negocio
Unas 40 empresas españolas viajarán la semana que viene a México D.F. para participar como expositoras de Alimentaria México, el salón internacional de alimentos y bebidas más importante de cuantos se celebran en el país. La delegación española asistirá al evento con el objetivo de consolidar su actividad en un país claramente receptor, así como para acceder al importante mercado centroamericano, uno de los principales destinos de las exportaciones agroalimentarias españolas... [+]
La innovación marca la edición más internacional de Alimentaria
Si en algo están de acuerdo todos los expertos y analistas que pasaron por la pasada edición de Alimentaria es que la empresa que quiera seguir creciendo en el contexto actual ha de portar como bandera la innovación. Por ello, espacios como The Alimentaria Hub o The Alimentaria Experience, en el terreno gastronómico, resultaron vitales para consolidar la feria como una gran plataforma de internacionalización y proyección para la industria agroalimentaria.[+]
La feria Alimentaria acoge una ponencia sobre packaging flexible
En un mercado ampliamente competitivo que se relaciona con un consumidor cada vez más exigente, los fabricantes del sector de la alimentación se enfrentan al difícil reto de seducir y convencer. Con el objetivo de dar respuesta a las inquietudes sobre el presente y futuro del envase flexible, David Centelles –director del Centro Tecnológico Manel Xifra Boada- presentará la conferencia ‘Packaging flexible. Optimización e innovación para el envasado de mi producto’ en el marco de la feria Alimentaria (Barcelona)... [+]
Alimentaria vuelve a poner su foco en el mercado internacional
Alimentaria 2014 ha doblado sus esfuerzos durante los últimos dos años para atraer a compradores de todo el mundo con el fin de que las más de 3.800 empresas participantes vean incrementadas sus oportunidades exportadoras. Además de sus ya conocidos espacios especializados, en esta edición cobra una especial relevancia la gastronomía y la alta cocina, que a través del espacio 'The Alimentaria Experience' pretende conseguir una mayor proyección y reconocimiento internacional de los alimentos y bebidas presentadas por los expositores... [+]
Hasta 50 estrellas Michelin reunirá Alimentaria 2014 en un innovador show gastronómico
Entre el 31 de marzo y el 3 de abril, Alimentaria 2014 volverá a ser el salón de alimentación y bebidas con la mayor oferta de actividades gastronómicas. La gran novedad será The Alimentaria Experience, que reunirá a 50 de los mejores chefs del momento. Además, la feria estrena Cocktail & Spirits, con demostraciones de los mejores bartenders, y repiten los espacios de cata Vinorum, la Barra de Aceites de Oliva Gourmet y España, el país de los 100 quesos.[+]
Alimentaria 2014 coge impulso a cuatro meses de su celebración
El bello marco de la Llotja de Mar de Barcelona fue es escenario escogido por Alimentaria Exhibitions para realizar la presentación internacional de la vigésima edición de Alimentaria, focalizada completamente en el mercado exterior, abanderando la innovación y la calidad del sector. Del 31 de marzo al 3 de abril, el recinto Gran Via acogerá a 3.800 empresas que ocuparán los 85.000 m2 netos previstos. La organización estima superar los 140.000 visitantes de 2012, un 35% procedente de fuera de nuestras fronteras... [+]Alimentaria Exhibitions y Grup Gsr impulsan juntos proyectos de promoción gastronómica
Alimentaria Exhibitions y Grup Gsr han firmado un nuevo acuerdo que reforzará la proyección internacional de Barcelona como capital gastronómica internacional durante la próxima edición del salón Alimentaria (del 31 de marzo al 3 de abril de 2014). Gracias a esta colaboración, la nueva área de actividades gastronómicas 'The Alimentaria Experience' contará con las figuras más relevantes de la cocina española... [+]Alimentaria 2014 ya tiene contratado el 72% de la superficie prevista
A falta de 9 meses para su celebración, Alimentaria ya tiene contratada el 72% de la superficie prevista. Las principales empresas líderes de la industria agroalimentaria han confirmado su participación en el salón que tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. El próximo año, Alimentaria volverá a poner el acento en la internacionalidad y la innovación como principales vías de crecimiento y competitividad y en mostrar cómo la actividad de las marcas contribuyen al desarrollo social y económico de un país... [+]
Alimentaria 2014 busca compradores en mercados emergentes
Alimentaria, uno de los principales salones sobre alimentación, comenzó su viaje por medio mundo para identificar y abrir nuevos mercados exteriores a las empresas expositoras de su próxima edición, que tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril. El salón de Alimentaria Exhibitions pretende centrar sus acciones de promoción internacional en los mercados latinoamericano, norteamericano y asiático donde las exportaciones agroalimentarias tienen gran potencial de crecimiento... [+]
Alimentaria 2014 cambia de fechas
La próxima edición de Alimentaria tendrá lugar del 31 de marzo al 3 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, una semana después de lo inicialmente previsto para no coincidir con la celebración del Prowein de Dusseldorf, directo competidor de Intervin, uno de los salones más importantes que integran Alimentaria... [+]
Alimentaria & Horexpo 2013 se presenta con una clara ambición exportadora
Organizada por AIP/FIL y Alimentaria Exhibitions, Alimentaria & Horexpo será el principal evento alimentario en Portugal y en la Península Ibérica durante este año 2013, consolidándose como la mayor plataforma de negocios y contactos profesionales para la industria alimentaria, la distribución y la hostelería. [+]Alimentaria se mueve contra el desperdicio de alimentos
En línea con su estrategia de responsabilidad social corporativa, el salón Alimentaria ha firmado su adhesión al decálogo de buenas prácticas que promueve la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores del Gran Consumo (Aecoc) para tratar de frenar el desperdicio alimentario que en nuestro país se traduce en 2,9 millones de toneladas de alimentos arrojados a la basura cada año... [+]
Impulso exterior para la próxima edición de Alimentaria
Alimentaria 2014 tendrá lugar del 24 al 27 de marzo de 2014 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. La organización trabaja sobre unas previsiones de ocupación de 60.000 m2 netos de exposición comercial a los que cabe sumar más de 10.000 m2 destinados a actividades lúdicas y de dinamización comercial. Son unos objetivos “realistas” que, en opinión del director del salón, J. Antoni Valls, “se ajustan a la difícil coyuntura económica tanto española como europea”... [+]Fira de Barcelona adquiere a Reed Exhibitions el 50% de la sociedad organizadora de Alimentaria
Fira de Barcelona ha adquirido a Reed Exhibitions el 50% del capital que tenía en Alimentaria Exhibitions, la joint venture que ambas entidades crearon en el año 2002 para organizar, entre otros, el salón Alimentaria. Asimismo, según el acuerdo alcanzado, Fira y Reed trabajarán conjuntamente para reforzar la proyección internacional del salón mediante la prevista organización de ediciones en varios países... [+]
Seafood Barcelona abre sus puertas como foro de negocios de los mercados pesqueros del sur de Europa
La marca Seafood desembarca en Barcelona. Y lo hace de la mano de Alimentaria Exhibitions – joint venture entre Fira de Barcelona y Reed Exhibitions Iberia– y el grupo norteamericano Diversified Business Communications. A su favor juegan factores como su bagaje en otros países (European Seafood Exposition (Bélgica), Asian Seafood Exposition (Hong Kong) e International Boston Seafood Show)... [+]
Alimentaria Exhibitions participa en el primer posgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica de Barcelona
El primer posgrado sobre comunicación gastronómica y enológica impartido en Barcelona arrancará el próximo mes de octubre en la Universitat Abat Oliba CEU. En las últimas dos décadas, la gastronomía y la enología se han popularizado como actividades de ocio para el gran público y como sectores industriales de primera índole por aportación a la riqueza del país. En este sentido, Alimentaria Exhibitions y su principal cabecera, el salón Alimentaria, apoyan esta nueva iniciativa para fortalecer y profesionalizar la gestión del que ya es el primer sector industrial de la economía española... [+]
Crece la participación internacional de Seafood Barcelona a tres meses de su celebración
Seafood Barcelona gana participación internacional con la creciente incorporación de nuevos países a la primera edición del certamen, que se celebrará entre el 15 y el 17 de octubre en Fira de Barcelona. Organizada por Diversified Business Communications con la colaboración de Alimentaria Exhibitions –responsable del salón Alimentaria entre otros– el nuevo salón ya cuenta con empresas líderes de más de 20 países, un 40% de procedencia exterior... [+]
Alimentaria planta cara a la crisis y reúne a 142.000 operadores del sector
Tras la celebración de Alimentaria 2012 una premisa ha quedado clara: de nuevo, el salón contribuyó a exhibir el potencial y carácter estratégico del sector agroalimentario. Una actividad superada únicamente por la turística en aportación al PIB nacional (un 7,6 %), con una producción por encima de los 80.700 millones de euros y un incremento del 11% en las exportaciones durante el año 2011, según datos de FIAB. El certamen no lo tuvo fácil: por un lado, la coyuntura de crisis económica actual; por el otro lado, la huelga general del 29-M... [+]
Alimentaria se hace eco del compromiso de 200 bodegas con el manifiesto 'Wineries for Climate Protection'
Ya son 200 el número de bodegas adheridas al manifiesto 'Wineries for Climate Protection', reafirmando su compromiso en la protección del medio ambiente. Y así lo ratificaron en el acto que tuvo lugar en el marco de Alimentaria, organizado por los impulsores de este movimiento la Federación Española del Vino y la fundación FIVIN-VIMAC en colaboración con Fira de Barcelona – Alimentaria... [+]
El consumidor del año 2020 en ocho tendencias, según AZTI-Tecnalia
“Todos hemos oído hablar de cómo la innovación estratégica es fundamental para la competitividad del sector agroalimentario. Nosotros buscábamos como inspirar esa innovación a nuestros clientes”. Este fue el punto de partida del proyecto 'Food Trend Trotters', basado en la investigación del mercado alimentario a pie de calle a través del viaje, según Begoña Pérez-Villarreal, directora de Mercado de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia... [+]
El ‘convenience’ y las nuevas oportunidades que brinda a la industria y la gran distribución
El 'convenience', cuyo máximo exponente es el Reino Unido, llega con fuerza a nuestro país. Podríamos resumirlo como una tendencia que surge en respuesta a los cambios sociodemográficos y a las nuevas necesidades de consumo. “Un consumidor que se esfuerza cada día por sacar el máximo provecho de su tiempo y maximizar sus momentos de ocio”, tal y como aseguró Marc Torres, responsable de Gestión del Conocimiento en el área de la Demanda en Aecoc, durante la presentación del pasado 28 de marzo en el marco de Alimentaria... [+]Anecoop logra medalla de plata en los premios Best Pack, en Alimentaria
La campaña ‘Cultivamos Futuro’ de Anecoop –primera empresa española de comercialización hortofrutícola desde hace más de 35 años– ha recibido la Medalla de Plata Mejor Página Web en la 13ª edición de los premios Best Pack, dentro de la categoría Best Interactive. La página, creada en el marco de la campaña de RSC de Anecoop, ‘Cultivamos Futuro’, se ha concebido como una plataforma interactiva que integra acciones online dirigidas a fomentar la alimentación saludable gracias a un adecuado consumo de frutas y verduras, especialmente entre la población infantil, utilizando el entorno 2... [+]
El mercado de alimentos congelados crece un 3% en el último año, casi el doble que la media de alimentación
El mercado de alimentos congelados en nuestro país ha crecido un 3% en el año 2011 respecto al ejercicio anterior, casi el doble del crecimiento total de alimentación en el último año (1,6%). En la actualidad, la práctica totalidad de los hogares españoles (99%) cuenta con alimentos congelados en su dieta habitual, que representan el 6% de su cesta de la compra.Este crecimiento en valor es especialmente significativo atendiendo a la evolución de los últimos años. Así, el mercado de alimentos congelados creció un 38% en la última década... [+]
AECOC analiza las claves del 'convenience' y muestra el sistema eScan en Alimentaria
AECOC, la Asociación de fabricantes y distribuidores que agrupa a cerca de 25.000 empresas, estará presente en Alimentaria 2012 con una amplia oferta de actividades destinadas a mostrar a las empresas de alimentación nuevas propuestas y servicios para responder más y mejor al nuevo consumidor. La Asociación estará presente en el espacio 'The Alimentaria Hub', especialmente destinado a la presentación de novedades y nuevas tendencias, así como en los pabellones de Intercarn e Interpesca... [+]
Alimentaria 2012 calienta motores
Líderes de opinión del sector de la alimentación, autoridades y medios especializados de todo el mundo participaron a finales de septiembre en una jornada de conferencias en las que se analizó la situación económica del sector de la alimentación, además de presentar las principales novedades de la feria, que se celebrará en el recinto Gran Vía de Barcelona entre el 26 y el 29 de marzo. [+]
Hispack&Bta cerró sus puertas con satisfacción de expositores y visitantes tras su celebrar su primera edición conjunta
El Salón Internacional del Embalaje de Fira de Barcelona, Hispack, y Barcelona Tecnologías de la Alimentación de Alimentaria Exhibitions, Bta, cerró sus puertas con un balance muy positivo de su primera edición celebrada de forma conjunta. En una situación económica tan compleja como la actual, la presencia de 3.000 empresas y cerca de 53.000 visitantes profesionales ponen de relieve la fortaleza de los sectores del envase, embalaje y tecnoalimentario español y reafirman esta alianza como una de las citas más importantes de Europa en 2009 de esta especialidad... [+]
Alimentaria 2008 bate récords de asistencia con la visita de casi 160.000 personas
La ultima edición de la feria Alimentaria, celebrada en Barcelona del 10 al 14 de marzo, cerró sus puertas con las mejores cifras de su historia, tanto de metros cuadrados ocupados (131.000), como de visitantes profesionales -unos 158.000- y de empresas participantes (casi 5.000). Unos datos que sitúan al certamen español de referencia para el sector agroalimentario en la segunda posición mundial y que actúan de revulsivo para continuar creciendo en la próxima convocatoria de 2010. La celebración del salón genera en Barcelona y su entorno una economía inducida de 168 millones de euros... [+]Alimentaria 2008 celebra hoy el seminario FoodTrack
La jornada 'FOODtrack'08: Seguridad, Calidad y Nutrición' se llevará a cabo hoy dentro de las actividades programadas en la feria Alimentaria 2008. El seminario supone la participación de 15 ponentes, 150 profesionales, 14 expositores, pase a la feria y un diploma. El evento está dirigido a responsables de calidad, de producto, de nutrición, de dirección, de logística y de I+D. Durante el encuentro se tratarán temas como las certificaciones ISO, BRC, IFS, etc., y la calidad, nutrición y seguridad alimentaria... [+]
