El valor de las exportaciones alimentarias de Aragón creció un 30% en 2023
El valor de las exportaciones de la industria alimentaria de Aragón creció el pasado año un 30% hasta los 3.501 millones de euros, lo que ha supuesto un nuevo récord para el sector.
Este incremento ha sido liderado por el sector cárnico, que ha pasado de los 1.716 millones de euros exportados en 2022 a los 2.270 millones en 2023, lo que supone un incremento del 32% en valor. Este aumento de la facturación se explica en parte por el efecto de la inflación, pero también por el incremento relevante en el volumen de toneladas de carne exportadas, de un 18,5%, explican fuentes de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA).
El chino se mantiene como el principal mercado del sector cárnico, con un valor total de 320 millones de euros, aunque seguido muy de cerca por Italia, con un valor de 318 millones de euros.
El comportamiento del resto de sectores agroalimentarios ha sido dispar, tanto en valor como en volumen; con descensos en el vino, aceite y dulces, y aumentos notables en pastelería y bollería (27%), lácteos y huevos (20%) y frutas y hortalizas (46%), sector este último que alcanzó los 351 millones de euros y consolida su segundo puesto del ranquin de sectores exportadores agroalimentarios de Aragón.
Europa también gana peso como principal cliente de la industria alimentaria de Aragón, pues supone el destino del 72% del total de las exportaciones aragonesas de alimentación, seguida por las exportaciones a los mercados asiáticos, que alcanzan el 22% del total.
Francia, Italia, China, Polonia, Alemania, Portugal, Rumanía, Japón, Corea del Sur y República Checa encabezan los destinos de las exportaciones del sector, con el 68% del total.
La asociación destaca asimismo el importante superávit de la balanza comercial que la industria alimentaria genera para Aragón, y que en 2023 superó los 2.700 millones de euros.
Estas fuentes inciden en la necesidad de aprovechar el potencial margen de crecimiento en los mercados internacionales que todavía tiene la industria alimentaria, pero para ello subrayan la necesidad de que desde las instituciones se realicen mayores esfuerzos para favorecer la promoción exterior, la asistencia a ferias y participación en misiones comerciales, así como el apoyo a las empresas agroalimentarias en sus planes de expansión internacional o en el inicio de sus proyectos de exportación.
La industria alimentaria en Aragón emplea a 19.200 trabajadores y es el segundo sector industrial de la comunidad, con una facturación estimada en 2023 superior a los 9.500 millones de euros y un peso en su PIB junto al resto del sector agroalimentario superior al 10%.
