Del 20 al 22 de octubre de 2020 en IFEMA

Coincidiendo con Fruit Attraction, se desarrollará del 20 al 22 de octubre la primera edición de Fresh Food Logistics, Feria Internacional de la Logística, Movilidad, IT y Gestión de la cadena de frío para los alimentos frescos, en el Pabellón 2 de IFEMA. La logística a temperatura controlada está teniendo estos días un especial protagonismo en el suministro de las cadenas alimentaria y farmacéutica, en un contexto de dificultades causadas por el Covid-19. Un momento en el que la feria de Madrid, IFEMA, está poniendo a disposición de los gobiernos local y autonómico todos los recursos necesarios para la construcción de infraestructuras que permitan atender a más de 5.000 afectados, así como a 1.500 personas sin hogar. Las ferias son un instrumento para ayudar a restaurar las relaciones comerciales, personales e internacionales.

En unos momentos en los que el sector de la logística a temperatura controlada está demostrando su valor estratégico en la economía para el suministro de alimentación en la situación de excepcionalidad causada por el COVID-19, IFEMA está realizando un gran esfuerzo poniendo a disposición de los gobiernos local y autonómico todos los recursos necesarios para la producción de las infraestructuras y servicios del hospital de emergencia que ha levantado con la colaboración de sus empresas proveedoras, para poder atender a más de 5.000 afectados, así como para albergar 1.500 plazas para personas sin hogar, en línea con su compromiso con la sociedad y con las empresas. Un compromiso que permita recuperar la normalidad lo antes posible, y que contribuya a reactivar las plataformas feriales como instrumento y palanca que ayude a restaurar y fortalecer las, tan necesarias, relaciones comerciales, personales e internacionales.

Por ello, IFEMA ha anunciado la puesta en marcha de la feria Fresh Food Logistics que nace con el objetivo de servir de punto de encuentro comercial para todos los actores ligados al transporte y logística a temperatura controlada en la cadena de aprovisionamiento para productos perecederos del sector alimentario. Es la primera vez que se realizará una convocatoria tan especializada en la UE, reuniendo bajo un mismo techo a toda la Cadena Alimentaria, desde el origen hasta el consumidor.

Fresh Food Logistics ayudará a un sector en crecimiento

La logística de frío para productos frescos es uno de los grandes retos a los que se enfrenta la industria alimentaria, tanto en corta, media y larga distancia, buscando las máximas garantías de trazabilidad, calidad, eficiencia, gestión de márgenes, compromiso medioambiental, sostenibilidad…Uno de los factores que contribuye a esta tendencia es el aumento de la población mundial, que, junto con el despilfarro de alimentos debido a su rápido deterioro, lleva a la necesidad de buscar medidas que ayuden a su conservación durante más tiempo. También ha influido el cambio en los hábitos de compra de los consumidores. La innovación y las constantes aportaciones tecnológicas de la industria requieren de plataformas feriales especializadas, que les permitan presentar, explicar y comercializar todas estas soluciones.

Por otra parte, España es uno de los principales países exportadores de productos frescos del mundo, principalmente a Europa, y ampliando la diversidad de mercados compradores cada vez más lejanos. Sin lugar a dudas, Fresh Food Logistics impulsará el posicionamiento de liderazgo y capacidad exportadora del mercado español, para convertirlo en el nuevo hub de la logística de frescos a nivel mundial.

Un importante tanto a favor de la nueva feria Fresh Food Logistics, que si bien nace con perfil propio y bien definido, son las sinergias que encontrará en la 12 edición de Fruit Attraction, convertida en encuentro de referencia internacional para la comercialización y distribución de productos hortofrutícolas. De acuerdo a los datos de las ediciones precedentes, para el encuentro de Fruit Attraction 2020 se esperan 2.000 expositores y 95.000 visitantes de 140 países. Asimismo, se celebrará Fresh Food Logistics Summit, un gran congreso monográfico organizado por Alimarket, el día 20 de octubre en el Auditorio Sur de IFEMA.

Este nuevo punto de encuentro internacional, Fresh Food Logistics, incluirá una oferta de soluciones para climatización e instalaciones de conservación y almacenamiento; contenedores frigoríficos, isotérmicos y refrigerados; sistemas de procesamiento, manipulado y packaging para fresh food; sistemas control de temperatura transporte refrigerado; servicios y operadores logísticos; transporte refrigerado y sus equipos de frío, tecnologías y automatización cadena de frío; equipos y sistemas para el control de calidad; instalaciones frigoríficas, equipamiento de refrigeración y control de temperatura para retail, y soluciones de transporte para food-delivery y “food e-commerce”.

Según el comunicado, el perfil del visitante profesional se encuentra entre productores y cooperativas del sector alimentación fresco; industria alimentaria: logística, calidad, compras, producción, envasado…; mayoristas, traders Fresh food; import/export fresh food traders; retail, detallistas, supermercados, tiendas de conveniencia; horeca; food service supply chains; fresh e-commerce, e Inflight meals/railway catering. La feria también resulta interesante al visitante habitual de Fruit Attraction, como jefes de compra de las cadenas de supermercados de todo el mundo, especialmente europeos, que podrán igualmente aprovechar su asistencia al evento para conocer la oferta del transporte y logística de la cadena de aprovisionamiento para productos frescos.