La XXIV Jornada de Vacuno de Leche de Cobadu analiza la eficiencia alimentaria y la robótica
Las instalaciones centrales de Cobadu acogieron a unos setenta socios en sus XXIV Jornadas Técnicas de Ganado Vacuno lechero y Cooperativismo. Flor Linares, responsable del área, destacó la importancia del sector lechero en la bienvenida a todos los socios asistentes de Cobadu.
La jornada comenzó con José Manuel Domínguez, técnico de Ganadería de Urcacyl, quien ofreció una ponencia sobre la situación actual del sector vacuno de leche en cifras, proporcionando un análisis detallado de los datos de producción y comercialización haciendo hincapié en la evolución de la demanda interna de productos lácteos en la Unión Europea a medio plazo.
Posteriormente, Carlos Martín, veterinario especialista en nutrición y miembro del servicio técnico de rumiantes de Cargill, abordó la eficiencia alimentaria, destacando los puntos críticos y las oportunidades para mejorar la productividad en las explotaciones lecheras.
El evento continuó con la esperada presentación del libro ‘Leche de vaca’ con la participación de su autor, Alfonso Raffin del Riego. Durante su intervención, Raffin ofreció una charla coloquio en la que abordó temas clave relacionados con la producción láctea y la evolución del sector.
Uno de los temas de mayor interés fue el ordeño robotizado, tratado en la intervención de David García Torres, veterinario y asesor de explotaciones de Dairy Robot Solutions. Su charla ‘Verde, rojo, azul, naranja… entendiendo el ordeño robotizado’ ofreció a los asistentes una visión clara sobre las nuevas tecnologías aplicadas al ordeño automatizado y su impacto en la eficiencia de las granjas.
Para terminar, como en otras ocasiones, Rafael Sánchez Olea, director general de Cobadu, expuso las conclusiones de la jornada, resaltando la importancia de la formación continua para el progreso del sector y el compromiso de la cooperativa con sus socios.
Este evento reafirma el compromiso de Cobadu con la innovación y la formación de sus ganaderos, proporcionando herramientas clave para facilitar su actualización en materia de ganadería y para mejorar la eficiencia y competitividad de sus explotaciones.
