La Confederación de Asociaciones de Frisona Española  (Conafe) ha estado presente en el evento profesional

La Conferencia Mundial de Raza Frisona se celebra cada cuatro años, alternando entre países europeos y no europeos. Es la cita más importante para todos los expertos y profesionales de la crianza y genética de la raza Holstein. Asisten entre 350 y 500 ponentes de todo el mundo y esta vez se presentaron los últimos estudios y avances científicos a nivel mundial en relación a la raza y la ganadería lechera. Esta edición también ha sido muy esperada por la profesión, ya que la edición anterior databa de 2016 en Argentina, pues la edición suiza de 2021 fue cancelada por la pandemia de Covid-19.

Tras la apertura de la Conferencia Mundial de Raza Holstein 2023 por parte de Cherilyn Watson, presidenta de WHFF, y el discurso de bienvenida de Thierry Menard, director de de Prim'Holstein France, la ponencia que abrió la jornada del martes 21 de noviembre fue la de Tom Lawlor (Holstein USA), que destacó que “colaborar en las evaluaciones es la forma óptima de mantener la diversidad de la raza” y que “la posibilidad de usar la genética de distintos orígenes es la garantía para optimizar progreso y variabilidad”. A continuación, Pascal Croiseau (INRAe) presentó las tendencias en consanguinidad y progreso en diferentes razas y las distintas estrategias para mantener la consanguinidad.

En la siguiente sección de ponencias, titulada ‘The Holstein Cow - all set for tomorrow: feed efficiency, sustainability, low methane emissions’, el Dr. Anouk van Breukelen (Wageningen University) destacó que el metano emitido por los animales es el mayor porcentaje dentro de la granja.

Por su parte, Jennie Pryce (La Trobe University) destaóa la importancia de la colaboración internacional para afrontar la mejora de caracteres como la eficiencia durante su ponencia 'Feed efficiency'. Además, Christine Baes (University of Guelph), como coordinadora del proyecto RGDP en el que CONAFE colabora intercambiando datos de metano y eficiencia, puso en valor el esfuerzo en la colaboración internacional. Destacar aquí que España es el país con más vacas con datos de metano en el proyecto.

El siguiente bloque temático de ponencias se titulaba ‘New Trends and Traits for the Future’, y se inició con la intervención de Marie-Pierre Sánchez (INRAe), que habló sobre Paratuberculosis, el tema de GO_Inmunogen, el nuevo proyecto que coordinará Conafe junto a razas Parda y Limusin.

En la siguiente ponencia, Hermann Swalve (Martin-Luther University) revisó las dificultades para homogeneizar la toma de datos  

(objetivo de los cursos I-SAP que CONAFE organiza desde hace más de 10 años). Mostró genes con especial importancia en las enfermedades más comunes e hizo una comparativa entre países.

Asimismo, Niek Meijer (CRV), en 'Breeding for resilience', en línea con proyectos como Rumigen, en el que CONAFE colabora con el INIA, expuso que los caracteres que usan son el tiempo para recuperarse tras un problema y la estabilidad respecto a una curva de lactación normal. Todos estos nuevos caracteres están siendo seleccionados a través del carácter longevidad, pero es una forma de hacer la selección más eficiente.

El siguiente bloque temático de ponencias se titulaba ‘New Trends and Traits for the Future’, y se inició con la intervención de Marie-Pierre Sánchez (INRAe), que habló sobre Paratuberculosis, el tema de GO_Inmunogen, el nuevo proyecto que coordinará Conafe junto a razas Parda y Limusin.

En la siguiente ponencia, Hermann Swalve (Martin-Luther University) revisó las dificultades para homogeneizar la toma de datos (objetivo de los cursos I-SAP que Conafe organiza desde hace más de 10 años). Mostró genes con especial importancia en las enfermedades más comunes e hizo una comparativa entre países.

Asimismo, Niek Meijer (CRV), en 'Breeding for resilience', en línea con proyectos como Rumigen, en el que Conafe colabora con el INIA, expuso que los caracteres que usan son el tiempo para recuperarse tras un problema y la estabilidad respecto a una curva de lactación normal. Todos estos nuevos caracteres están siendo seleccionados a través del carácter longevidad, pero es una forma de hacer la selección más eficiente.

La mañana del miércoles 22 de noviembre se inició con el bloque temático titulado ‘Sensors and Digitalization on farm - Challenges and Opportunities for Breed Organizations’, en el que Katharina Schodl (Zuchdata) presentó el trabajo que realiza ICAR sobre la info que se obtiene de sensores en granjas, objetivo del actual proyecto GO_AMSOS 360 de Conafe. La ponente recordó que las mayores dificultades son el acceso a los datos y la posibilidad de combinarlos por falta de estandarización.

Por su parte, Jeffrey Bewley (Holstein USA) hizo un repaso de las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías, dispositivos, visión y análisis de leche durante su presentación 'New types of sensors'. Mientras que Jørn Rind Thomasen (Viking Genetics) presentó CFIT, un sistema de cámaras que recogen datos de ingesta y condición corporal. También introdujo una aplicación de inteligencia artificial para recogida de datos de salud podal.

El siguiente bloque de presentaciones se tituló ‘Data ownership and integrated use’, y Steven Sievert (ICAR) analizó la propiedad de los datos recogidos por la tecnología en granja. ¿De quién son los datos, quién certifica su validez, quién los custodia y quién los puede usar? Resaltando que el dato más importante sigue siendo la correcta identificación del animal. También Christa Egger Danner (Zuchdata Austria) habló sobre la necesidad de combinar información con muchos orígenes distintos. Como ejemplo, mostró el proyecto D4Dairy.

Christa Egger Danner (Zuchdata) habla de la integración en Austria de los datos en una base de datos única y de sus implicaciones legales respecto a la Ley Europea de Protección de Datos. Avanza la futura Ley Europea de bb dd Open Data. A continuación, Béatrice Balvay (France Génétique élevage) explicó la regulación francesa en cuanto al consentimiento del uso de los datos por parte de los diferentes actores en la generación de la información (ganaderías, fabricantes, veterinarios, organizaciones, etc.) y el uso de la misma. Además, se repasaron las novedades de la nueva Ley Europea sobre Protección de Datos durante su presentación 'Place of consent in new French bovine genetic data management system'.

Nick Jotterand (Suiza), Matteo Zilocchi (Italia) y Michael Halliwell (UK) fueron los ganaderos presentes en el panel de productores ‘Digitisation and the Consequences of Data Ownership’ que cerró la Conferencia. Pidieron trasladar el interés de los ganaderos a los legisladores, trabajar en estandarizar los datos y generar foros de discusión con actores del sector.

Finalmente, el jueves 23 de noviembre, para cerrar la Conferencia Mundial de Raza Holstein 2023, se visitaron las ganaderías GAEC Des Puits y GAEC Uniforce.

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