Unión de Uniones alerta de un fuerte impacto del acuerdo con Mercosur para el vacuno de carne

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha presentado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) un informe de evaluación de impacto del Acuerdo UE-Mercosur, centrado en el sector del vacuno de carne estatal, que profundiza en cuestiones específicas del sector frente al acuerdo comercial.

La organización agraria señala que la Comisión Europea se estaría equivocando cuando solo refleja que desde Mercosur entraría el 0,7% su producción, sin explicar que el bloque es el primer productor y concentra el 25% de la producción mundial de carne de vacuno. Además, apunta que desde las administraciones europeas y estatales deberían darse datos de lo que supone la cuota negociada sobre el consumo en España y en la UE con total transparencia y no sólo diciendo lo que conviene o cifras incompletas.

En este sentido, toda la cuota de vacuno de carne de Mercosur podría llegar a suponer un 14,4% del consumo aparente de carne de vacuno anual de España, consideración un tanto extrema, pero no descabellada. “No hemos observado ninguna medida que impida que las importaciones desde Mercosur se concentren en un solo país o unos pocos países, y es algo que ya ha ocurrido también con las medidas de comercio con Ucrania”, declara Mariano Lidio Rodríguez, ganadero y responsable de vacuno de carne de Unión de Uniones.

Asimismo, se señala que las evaluaciones de impacto no mencionan, y, si lo hacen, no profundizan en ello, sobre la realidad de los posibles riesgos para el mercado de la cuota negociada con Mercosur. Sólo un estudio de impacto reconoce la segmentación del mercado de la carne de vacuno, es decir, que desde Mercosur se tiende a exportar los cortes más valiosos de las canales.

Vaca de aptitud cárnica.

En este contexto, la cuota negociada con Mercosur no debería compararse con la producción o consumo totales, sino con la de cortes de alto valor, con lo que la realidad del impacto se multiplicaría y reflejaría una situación muy grave, ya que estos cortes arrastran al resto del precio de las canales que hundirían al mercado estatal y europeo.

Además de las ventajas competitivas de los países de Mercosur por las características propias de la explotación (tamaño de las explotaciones y su economía de escala), Unión de Uniones también incide en las diferencias competitivas por motivos regulatorios, por ejemplo, según estudios comparativos, el vacuno de carne alemán se enfrenta a unos costes un 78% superiores asociados a la normativa europea que las normativas comparables en terceros países.

La organización también advierte de la situación en cuanto a la reciprocidad. Un informe de la Comisión Europea asegura que Brasil no puede garantizar de manera confiable que en los bovinos de la carne exportada no se hayan usado hormonas de crecimiento. Además, denuncia que el MAPA no ha sabido indicar en qué punto del acuerdo se recoge que la carne que venga de Mercosur tenga que cumplir también con este reglamento, cuando países como Brasil están en el punto de mira precisamente por esta deforestación asociada a su producción de carne de vacuno.