Limucyl celebra en Salamanca el concurso de la raza Limusina en Castilla y León

La Asociación de Criadores de Limusín de Castilla y León (Limucyl) celebró como cada año en el recinto ferial de Salamanca un concurso de la raza Limusina, englobado en la feria denominada Salón del Vacuno, organizada junto al resto de asociaciones de razas puras de Castilla y León y la Diputación de Salamanca.

Un total de doce ganaderías de todo el ámbito de la región de Castilla y León participaron en esta ocasión en la feria, estando acompañados por muchos visitantes a la misma, entre los que se encontraban muchos compañeros criadores de la raza.

El concurso se celebró la mañana del viernes, simultáneamente a la inauguración de la feria. Durante el concurso hubo una gran afluencia de público, que pudo comprobar las virtudes de la raza Limusina y la preparación de los animales.

Como colofón a la feria tuvo lugar un acto promocional de la carne de vacuno. En esta ocasión el conocido chef asador Karlos Ibarrondo, ganadero también de la raza Limusina, fue el encargado de asar una canal de ternera para degustación de todos los asistentes a la feria.

• Campeón Adulto. Salus. Ganadería: Pilar Cano Sancho.
• Campeón Joven. Tito. Ganadería: Ganadería Limusín Mateos Corral.
• Campeona Adulta. Saskia. Ganadería: Granja El Arenón.
• Campeona Joven. Tantra. Ganadería: Celestino Llorente.