Biotecnología, PAC y el uso de alfalfa deshidratada en ganadería se analizarán en JECA 2024

El Auditorio Miguel Delibes de Valladolid acogerá el día 8 de febrero la III Jornada Española del Cultivo de la Alfalfa (JECA 2024), evento que fue presentado en la ciudad castellana por Luis Machín, director de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), entidad impulsora y organizadora de este evento, que llega a Castilla y León tras dos ediciones anteriores celebradas en Aragón y Cataluña.

El uso de las nuevas técnicas genómicas sobre los forrajes, la incidencia de la Política Agraria Comunitaria (PAC) en este cultivo, la agricultura de precisión y las oportunidades que ofrece el uso de la alfalfa deshidratada en la alimentación animal son algunos de los temas más importantes que se tratarán en la III Jornada Española del Cultivo de la Alfalfa (JECA), que se celebrará el 8 de febrero en la ciudad de Valladolid y en el que se esperan medio millar de asistentes.

Machín incidió en la importancia que Castilla y León tiene para el sector, ya que ocupa el tercer puesto del ranking nacional en producción. Además, indicó que el número de empresas deshidratadoras en la comunidad autónoma casi representa el 20% de las que hay en España. Del total de las 96.000 hectáreas aproximadamente que en España se dedican a forraje deshidratado, un total de 16.000 hectáreas se encuentran en Castilla y León.

En la presentación, Machín señaló que en la pasada campaña se produjo un descenso de producción aproximado del 25%, aunque el número de hectáreas destinada a este fin únicamente bajó un 9%, debido a las malas condiciones meteorológicas y a la sequía. También aludió a la caída de las exportaciones en los últimos años, debido a los altos precios.

Cuestionado sobre los precios de la alfalfa y los forrajes en el futuro, Machín señaló que es muy complicado hacer una predicción: “La cuestión del precio siempre es complicada de responder, y en esta ocasión más, por la inestabilidad geopolítica. También habrá que estar atento a la evolución meteorológica durante el próximo año”.

Por otra parte, Machín señaló las ventajas que supone la alfalfa deshidratada en la alimentación animal: “Su mayor ventaja es la seguridad alimentaria, ya que es un producto que esté libre de micotoxinas y tiene niveles bajos de humedad, lo que favorece que no haya fermentación”.

“La alfalfa española es muy valorada porque es muy buena. Su calidad es extraordinaria, entre otras razones, por las excelentes condiciones que se dan en nuestro país gracias a las horas de sol, la cercanía del agua y el pH de la tierra, un conjunto de características que hacen que nuestra alfalfa tenga unos elevados índices de proteína y fibra”, señala AEFA.

• 9.00 horas. Recepción de asistentes y entrega de acreditaciones.
• 9.30 horas. Bienvenida y apertura. Cristina Vendrell, presidenta de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA); Ana Rodríguez Castaño, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); y Conrado Íscar, presidente de la Diputación Provincial de Valladolid.
• 9.45 horas. ‘Tecnología, la mejor herramienta para rentabilizar el cultivo de forrajes’. Miguel Córdoba, CEO en Greenfield Technologies.
• 10.05 horas. ‘Control de plagas en alfalfa’. Xavier Pons, catedrático y coordinador del Máster Interuniversitario Oficial de Protección Integrada de Cultivos.
• 10.25 horas. ‘Abonado eficiente de la alfalfa’. Jaume Lloveras, catedrático de Producción Vegetal de la Universitat de Lleida.
• 10.45 horas. ‘El cultivo de la avena, una alternativa en la producción de forrajes de calidad’. Abel Barrios, investigador del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León.
• 11.05 horas. Coffee break networking.
• 11.30 horas. ‘Interés y oportunidades del uso de alfalfa deshidratada en la alimentación del vacuno de leche’. Marc Piera, socio fundador de CVTona Consultors SLP.
• 11.55 horas. ‘La incidencia actual de la PAC en los forrajes’. Pedro Medina, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León.
• 12.20 horas. ‘Mejoramiento genético de alfalfa e importancia del uso de variedades modernas’. Daniel Basigalup, ingeniero agrónomo por la Universidad Nacional de La Plata y Master of Science y doctor en Mejoramiento Genético Vegetal.
• 12.45 horas. ‘Uso del CRISPR y las nuevas técnicas genómicas en Europa’. J.M. Mulet, catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas.
• 13.15 horas. Mesa redonda. ‘El futuro en el sector de los forrajes’.
• 13.30 horas. Leo Harlem.
• 14.20 horas. Clausura. Gerardo Dueñas, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León.