Ibericos de Bellota Dehesa Las Cumbres, S.L. - Noticias
Arranca la montanera con el sector del cerdo ibérico pendiente de las lluvias otoñales
La alimentación de los cerdos es un factor fundamental para obtener un jamón de alta calidad y en cantidad. Para que un jamón sea considerado ibérico de bellota, resulta crucial que los cerdos se alimenten de manera adecuada durante un período específico. En este tiempo, deben consumir principalmente bellotas, el fruto distintivo de los árboles del género Quercus, lo que garantiza las características excepcionales de este tipo de jamón.[+]
