Proyecto para el tratamiento sostenible de purines en granjas andaluzas de porcino
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet; el delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Almería, Antonio Mena; y el alcalde de Huércal-Overa, Domingo Fernández; inauguraron la jornada de presentación de los resultados preliminares del proyecto Agropuritech, una iniciativa para impulsar el tratamiento sostenible de los purines en la producción intensiva de porcino.
“Este proyecto es una gran oportunidad para avanzar en la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas y poner en marcha prácticas eficaces en la gestión de los purines”, destacó Marta Bosquet, que defendió el compromiso de la Junta de Andalucía movilizando una financiación de más de un millón de euros en el proyecto Agropuritech.
Por su parte, Antonio Mena puso en valor el trabajo de colaboración público-privada en torno a este proyecto y la apuesta del Ifapa en el mismo: “Es muy importante que aportemos ciencia y conocimiento para hacer más sostenible medioambiental y económicamente un sector que fija población al territorio, produce alimentos seguros y tiene una clara vocación exportadora”. Asimismo, Domingo agradeció a la Junta de Andalucía y al Ifapa “su apuesta decidida por este proyecto, por Huércal-Overa y nuestros ganaderos, pilar fundamental para sacar adelante este proyecto que servirá para generar más riqueza y hacer un mejor municipio”.
En concreto, el proyecto Agropuritech pretende implementar técnicas sostenibles para el tratamiento de los purines generados en la producción intensiva de porcino. El objetivo de esta iniciativa es reducir emisiones de amoniaco y gases de efecto invernadero (GEI), reducir la contaminación química y biológica, así como valorizar los subproductos para la recuperación de nutrientes y energía.
Desarrollado por el Ifapa y dentro del HOS-Clúster para el Desarrollo Sostenible del Sector Porcino que promueve el Ayuntamiento de Huércal-Overa, este proyecto de investigación está aplicando los principios de la economía circular, así como la búsqueda de nuevas oportunidades y vías de negocio en el sector porcino almeriense a través de la transformación y reconversión de este subproducto en biogás, compost y biofertilizantes.
Para conseguir estos objetivos, los investigadores han definido dos líneas principales de actuación, una dirigida al sistema de tratamiento del purín con métodos de tipo biológico, físico o químico, y otra en torno a la valorización agrícola de los productos obtenidos y de la energía generada en los procesos, como los productos de la digestión de la fracción líquida (biogás rico en metano) para su uso en procesos de calefacción y refrigeración.
El proyecto Agropuritech, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Rural (FEDER) y cuyos trabajos se extenderán hasta 2026, cuenta para su desarrollo con explotaciones comerciales de producción intensiva de porcino ubicadas en el municipio de Huércal-Overa y con la firma de cuatro convenios de colaboración del Ifapa con el sector privado y la administración local.
