ElPozo, Ganadería Cortasa y Costa Food Meat, ganadores de los premios de Mercolleida
Juan Pedro Florido, de la empresa ElPozo Alimentación, con sede en Alhama de Murcia (Murcia), Josep Maria Cortasa, de Ganadería Cortasa en Penelles (Lleida), y Pere Riera, de Costa Food Meat, de Vic (Barcelona), han sido los ganadores de la XIII edición de los premios PronosPorc, convocados por la lonja Mercolleida.
El acto, que tuvo lugar el pasado jueves en el Palacio de Congresos la Llotja de Lleida, reconoce a los mejores analistas del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de los mercados porcinos que cada semana tienen lugar en las instalaciones de Mercolleida.
Juan Pedro Florido ha recibido el PronosPorc de Oro de la categoría Cerdo de Engorde, Josep Maria Cortasa de la categoría de lechón y Pere Riera de la categoría de madres.
Otros premios menores han sido para David Morales, de Costa Brava Mediterranean Foods, y Federico Beltrán, de Famadesa de Málaga. Las cotizaciones de porcino que cada semana establece Mercolleida en sus diferentes categorías son el resultado de reuniones semanales donde los productores y mataderos más representativos del sector porcino español aportan sus conocimientos sobre la situación del mercado.
Según Mercolleida, estas cotizaciones son utilizadas como precio de referencia para más del 90 % de las compras y ventas de cerdos que se realizan en España y, en el caso del cerdo de engorde, es la referencia europea del precio español.
