Buenas prácticas en el cordero, pastos y ganadería de precisión en las jornadas de la Feria de Mara
La localidad zaragozana de Mara acogió, con motivo de la feria de la localidad, unas jornadas técnicas dirigidas al sector ovino, organizadas en colaboración con Oviaragón.
La primera de ellas fue ‘Abordando la producción desde las buenas prácticas en el entorno del cordero’ y corrió a cargo de Chema Ruz, del Equipo Técnico Veterinario de Oviaragón. La charla estuvo vinculada a proyectos de cooperación en los que participa la cooperativa con otros beneficiarios y centros tecnológicos del sector: ‘Control ambiental en explotaciones de ovino de carne: reducción de gases de efecto invernadero (GEIs), mejora del bienestar animal y revalorización de subproductos’ y ‘Disminución de la mortalidad de los corderos en cebadero mediante la implementación de medidas preventivas en las explotaciones y en el cebadero’. Con protocolos claros, Chema expuso las posibilidades que tenemos de mejorar el entorno de producción de corderos con protocolos viables de limpieza, analíticas y manejos de desinfección y desinsectación (EVO Higiene).
La segunda charla, ‘Cultivos para aprovechamiento en pasto del ganado. Oportunidades’ fue a cargo de Enrique Fantova, director técnico veterinario de Oviaragón. Se expuso resultados que reúnen la experiencia de Oviaragón en estos últimos años en cultivos para pasto en las zonas de secano: “Tener superficie cultivable para poder sembrar y aprovechar a diente por nuestros rebaños nos puede proporcionar raciones de una extraordinaria calidad a un precio muy optimo facilitándonos además el aprovechamiento con cercados eléctricos o fijos mejorando para nosotros la calidad del trabajo de pastoreo”.
Finalmente, José Alfonso Abecia, catedrático del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, terminó la jornada con una charla sobre la ‘Ganadería de precisión en el ovino’, la tecnología ha llegado a los sectores ganaderos, también al ovino, para facilitar el trabajo y la vida en los rebaños y que poco a poco se está convirtiendo en herramientas concretas (GPS, básculas, drones) que, en la medida de que puedan ser asumibles económicamente y técnicamente, facilitarán el trabajo con los rebaños.
