Baja un 7,4% el número de ganaderos que entregan leche de oveja en España
Notable descenso en el número de productores del sector ovino lechero. Según los datos de entregas que recopila la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el último año se ha pasado de 3.278 a 3.034 ganaderos con entregas de leche de oveja, tomando como referencia el mes de enero. Esa reducción significa una notable bajada del 7,4%.
Aunque hay más ganaderos que se han incorporado a la venta de leche de oveja respecto a los últimos meses del pasado ejercicio 2021, debido a la producción estacional de algunas zonas del norte de España, lo cierto es que la evolución interanual es realmente negativa.
Además, se da la circunstancia de que las dos principales comunidades autónomas en producción de leche de oveja repiten prácticamente los mismos datos de descenso en la media nacional. Castilla y León baja de 1.833 a 1.696 productores y Castilla-La Mancha evoluciona de 912 a 844 ganaderos. En ambos casos, la reducción porcentual es del 7,5%.
Por último, el resto de ganaderos distribuidos por comunidades autónomas son los siguientes: Navarra (140), País Vasco (108), Extremadura (82), Madrid (62), Canarias (32), Andalucía (28), Cataluña (12), Aragón (10), Comunidad Valenciana (7), La Rioja (5), Cantabria (5) y Murcia (2). Además, hay un productor francés que entrega leche de oveja a industrias lácteas españolas.
