Granja de Desarrollo Ovino AGM innova con quesos, carne fresca y jabones naturales
La explotación vallisoletana Granja de Desarrollo Ovino AGM, ubicada en la localidad de Olmedo, continúa con su capacidad de innovación constante. En esta ocasión, la granja de raza Assaf ha decidido dar un salto hacia la transformación y venta de productos elaborados a partir de la leche de oveja y con la venta directa de carne fresca de los lechazos producidos en la explotación.
Una de las novedades que ha comercializado durante las pasadas fiestas navideñas ha sido el lechazo crudo o precocinado, bajo el lema de ‘De la granja a tu casa’, con un reparto a domicilio en las zonas más cercanas de la provincia de Valladolid.
Coincidiendo con el final del pasado ejercicio 2021, Granja de Desarrollo Ovino AGM presentó un nuevo producto de su granja. Se trata de un queso semicurado y curado puro, elaborado con leche de las ovejas de la explotación vallisoletana. El objetivo es conseguir un queso único y exclusivo.
Por último, se cumple un año del nacimiento del proyecto de cosmética natural y jabones elaborados con leche de oveja. Estos productos pueden adquirirse en más de una decena de establecimientos repartidos por la provincia de Valladolid, además de la venta online.
