Ligero incremento del 0,2% en la canal de cordero durante la última semana
El precio de la canal de cordero en España ha tenido un ligero incremento del 0,2% en la última semana, al pasar de 577,52 euros por cien kilos a 578,54 euros, según muestran los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), relativo a la semana del 21 al 27 de septiembre.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran aumentos en Barcelona y Valencia, además de un mínimo descenso en Extremadura. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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