Mañana empieza el 40 congreso de la SEOC que reelegirá a María Jesús alcalde

MARIA JESUS ALCALDE ALDEA

Presidenta de la SEOC y candidata a la reelección

■ El próximo miércoles se inicia un nuevo Congreso de la SEOC, que hace el número 40. ¿Qué destacaría del programa de este año como novedades más interesantes?

Destacaría sobre todo, la actualidad de los temas, la presencia de ponentes del más alto nivel tanto nacionales como internacionales, el aumento del número de ponencias funcionando en paralelo dos salas durante los dos días de Congreso.

■ ¿Se trata de una cita abierta para cualquier profesional del ovino y el caprino, o se dirige exclusivamente a los socios?

Es una cita abierta a todos los profesionales de ovino y caprino, no solo a socios

■ ¿Cómo se prepara cada Congreso: selección de los temas, revisión de los trabajos, selección de comunicaciones...? ¿Es realmente un proceso participativo por parte de los socios?

Sin duda, la responsabilidad última de la elección de temas corresponde tanto a la Junta Directiva como al Comité Científico y al Comité Organizador, pero a través de la página web cualquier persona puede proponer temas de interés.

■ Le conceden ustedes este año un papel importante a la internacionalización del congreso, con una Jornada Satélite que trata de abordar los problemas sanitarios de los pequeños rumiantes desde una perspectiva internacional y con la celebración de la Asamblea Anual del Colegio Europeo de Especialistas en Manejo y Sanidad en Pequeños Rumiantes:

- ¿Qué destacaría usted como más interesantes del contenido de esa Jornada Satélite?

Imposible destacar un contenido de forma especial porque todos los temas que se proponen son muy interesantes y van en sintonía con el desarrollo del Congreso y lo complementan perfectamente.

- Y en la Asamblea Anual del Colegio Europeo de Especialistas en Pequeños Rumiantes, ¿quién va a participar? ¿De qué asuntos se tratará?

En ella participan los diplomados de este colegio y se tratarán sobre todo temas que afectan a la organización del mismo y la formación de los aspirantes a conseguir la diplomatura.

■ Otro de los temas sobre los que congreso pone este año un foco especial es el de la incidencia del bienestar animal en la marcha de una explotación. ¿Consideran que éste aspecto del Bienestar Animal va a ser uno de los retos profesionales para los veterinarios que trabajan con el ovino y el caprino en los próximos años?

Por supuesto, el bienestar es un tema de actualidad como reto profesional en los próximos años.

■ La mejora progresiva de la calidad del producto, tanto en leche como en carne, es uno de los retos a los que se enfrenta todo el sector ovino y caprino, y seguramente por ello, va a ser también el motivo de diversas intervenciones a lo largo de los tres días de trabajo. ¿Usted, que trabaja de forma especialmente intensa en este terreno desde hace ya varios años, cree que está mejorando realmente la calidad de los productos del ovino y el caprino en España? ¿Puede decirse que han desaparecido los problemas de presencia de residuos?

La investigación evoluciona hacia la consecución de productos más saludables porque es eso precisamente lo que busca el consumidor, y en esa vía de trabajo, factores como la alimentación de los animales de partida o el control de tratamientos veterinarios para que no existan residuos en los productos son piezas clave para ganar la confianza y aumentar el consumo de estos productos.

■ Por último, en el repaso a los aspectos más relevantes del avance de programa del Congreso de Castellón aparece un hueco importante para la peste de los pequeños rumiantes y el peligro que supone para los rebaños españoles. ¿Es realmente un peligro eminente? ¿Debería prepararse el sector mejor para hacerle frente?

Yo no soy la experta en el tema, sino precisamente el ponente que viene y será precisamente él quien responda a esta pregunta en su charla. No obstante la amenaza existe y hay que conocerla para estar preparado para cualquier contingencia.

■ Éste será su cuarto congreso como presidenta de la SEOC, y con ello cierra un ciclo de trabajo que se puso en marcha con el Congreso de Ciudad Real. ¿Está usted satisfecha del balance de este periodo? ¿Se han cumplido los objetivos que se había planteado la Junta Directiva que preside para ese mandato? ¿Está satisfecha con la participación de los socios y con la colaboración de las instituciones y empresas?

Sí, me siento muy satisfecha y orgullosa de mis compañeros en la Junta Directiva, más bien mis amigos, hemos conseguido llegar a un 80% de los objetivos que nos marcamos en ese Congreso, hace ya 4 años. Así mismo si no hubiese sido por nuestros socios, y colaboradores no hubiese sido posible alcanzar las metas que en su momento nos propusimos. Sobre todo teniendo en cuenta la crisis que sin lugar a dudas ha afectado de manera intensa al sector de los pequeños rumiantes.

■ El Congreso de Castellón será el principio de un nuevo ciclo en la vida de la asociación, con la renovación del mandato de los órganos directivos. ¿Va a optar usted a renovar su mandato por un nuevo periodo? ¿Qué criterios ha seguido para conformar la lista que le acompañará para componer la nueva Junta Directiva?

Sí, he presentado de nuevo mi candidatura porque el sector me apasiona. Busco con la nueva composición de la Junta nuevas ideas para alcanzar nuevos objetivos, que puedan contribuir con su granito de arena a una mejora del Sector.

■ Dando por supuesta la continuidad, dado que todo indica que será la única lista que concurra, ¿Qué objetivos se plantea usted como fundamentales para ese nuevo periodo? ¿Qué rumbo le querría dar a la SEOC entre 2016 y 2019?

Por una parte, el equipo pretende continuar con algunas acciones en las que ya se ha trabajado, como es mejorar día a día la formación de técnicos, la transferencia al sector de la investigación y la publicación de libros y guías especializadas. Como nuevo objetivo, a priori, se pretende dar a conocer el trabajo en los pequeños rumiantes a estudiantes de últimos años en la Universidad.

■ Castellón, indudablemente, no será al final más que otra etapa en el camino de la SEOC. La siguiente parada, para 2016, ya está planteada en Talavera de la Reina. ¿Tienen ya fijadas las fechas? ¿Qué objetivos tendrá ese congreso, teniendo en cuenta el lugar de celebración y el momento que vive el sector?

En principio la celebración del Congreso seguirá siendo en la segunda quincena de septiembre, los temas y objetivos están pendientes de definir proceso que iniciaremos cuando acabe este Congreso pero es evidente que siendo nuestros organizadores locales la cooperativa UNIPROCA, la producción de leche de cabra ocupará un lugar importante.