La IGP Corderex está presente en el Salón de Gourmets de Madrid hasta el 7 de abril
La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ estará presente en el 30º Salón del Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que abre sus puertas del 4 al 7 de abril en Ifema, Madrid, según publica 20 minutos.
Así, la IGP dispondrá de un espacio dentro del stand de la Junta de Extremadura, en el Pabellón 4, desde donde exhibirá, junto a otras DOP e IGP de la región, la calidad y sus cualidades diferenciadoras. Desde el stand de Corderex, los visitantes profesionales podrán adquirir información sobre las garantías de calidad que ofrece la carne certificada además de invitar al público a probar el fiambre de cordero, una forma muy sencilla de apreciar su calidad y sabor.
El director técnico de Corderex, Raúl Muñiz, ha considerado “muy importante acudir a esta cita donde los productos de calidad son los protagonistas”, ya que se trata de “una oportunidad que no debemos dejar pasar”, porque “el público asistente aprecia los productos delicatessen como el nuestro”. Además, “nuestra participación es una forma de apoyo a las entidades comerciales inscritas en la IGP y esta feria es una oportunidad de atender a posibles contactos comerciales”, ha señalado Muñiz.
