La Lonja de Salamanca sigue de 'rebajas'.
La cotización de este 16 de enero los precios del lechazo y el cordero siguen a la baja, y de una manera muy pronunciada.
Tanto ganaderos como compradores se mostraron de acuerdo con bajar ambos productos, eso sí, no en la misma proporción. Así las cosas, todas las categorías de lechazo y cordero sufrieron un revés muy importante en su cotización, que quedó de la siguiente manera:
- Extra: -0,40 euros, para un precio de 4,35 euros/kilo.
- Hasta 11 kilos: -0,25 euros, para un precio de 3,70 euros/kilo.
- De 11 a 13 kilos: -0,15 euros, para un precio de 3,40 euros/kilo.
- De 13 a 15 kilos: -0,10 euros, para un precio de 2,95 euros/kilo.
Corderos, la cotización fue la siguiente:
- De 15 a 19 kilos: -0,10 euros, para un precio de 2,70 euros/kilo.
- De 19 a 23 kilos: repetición, con un precio de 2,35 euros/kilo.
- De 23 a 25 kilos: -0,10 euros, para un precio de 2,50 euros/kilo.
- De 25,5 a 28 kilos: -0,05 euros, para un precio de 2,45 euros/kilo.
- De 28 a 34 kilos: -0,10 euros, para un precio de 2,30 euros/kilo.
