Las exportaciones a Francia mantienen las cotizaciones del cordero en el mercado español
Descenso del 0,4% de media en el precio de la canal de cordero en España, en un mercado difícil marcado por una oferta que supera ampliamente a la demanda. El consumo español sigue bajo mínimos y la exportación hacia los países árabes es baja. Únicamente la salida de animales hacia Francia mantiene los precios, según el último Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en la semana del 2 al 8 de mayo.
En concreto, los precios de los corderos de 9 a 19 kilos pasan de 553,39 a 550,61 euros por cien kilos, mientras que de 12 a 16 kilos, el precio permanece pasa de 501,40 a 499,86 euros por cien kilos.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se producen aumentos en Barcelona y Valencia, mientras que los descensos se registran en Zaragoza. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo y Talavera de la Reina.
Documento completo:
