El II Día del Cordero de Conquista (Guadalajara) incluirá una jornada técnica el 5 de abril
Redacción oviespana.com02/04/2014
La localidad cordobesa de Conquista celebrará el próximo día 5 de abril su II Día del Cordero, que aúna el aspecto profesional y técnico con el popular, mediante la celebración de una jornada técnica dirigida a ganaderos de la zona y una degustación de platos elaborados con este tipo de carne, según publica El Día de Córdoba.
La jornada técnica tendrá lugar en la Casa de la Cultura, con la asistencia de técnicos y representantes de entidades vinculadas al sector ovino. Así, se celebrará una mesa redonda en las que se abordarán temas como el fomento del cooperativismo, la evolución del sector, precios y problemas actuales, así como cuestiones sanitarias. A continuación, se ofrecerá una degustación de cordero.
