La reposición y la recría de las corderas protagonizan la Jornada Profesional de ovino de leche de Nanta en Salamaq 2016

La Feria del Sector Agropecuario Salamaq 2016, celebrada del 7 al 11 de septiembre, ha reunido a cerca de 350 profesionales, ganaderos y veterinarios, en sus Jornadas Profesionales (cerdo ibérico, ovino y vacuno de carne), organizadas un año más por Nanta, empresa líder en alimentación animal en la Península Ibérica. Unas jornadas orientadas a informar y debatir sobre los temas que más preocupan a cada subsector ganadero.

Por su parte, la Jornada Profesional de ovino lechero, celebrada el día 7 de septiembre, dio todo el protagonismo a la reposición y la recría de las corderas; un aspecto esencial en el buen funcionamiento y los óptimos resultados zootécnicos de las granjas de ovino lechero al que no siempre se le da la importancia que merece.

Jose María Bello , jefe de producto de Pequeños Rumiantes de Nanta, resaltó la importancia de adaptar correctos planes de alimentación a los animales para optimizar su desarrollo, de modo que puedan expresar su potencial genético y acortar la edad al primer parto, favoreciendo el equilibrio entre los aspectos económicos y productivos. Para ello, presentó diferentes aplicaciones informáticas, como Gestimilk Model Recría, que permite planificar la reposición de la explotación, calculando la edad estimada al primer parto y el coste de producción de la cordera en función de la calidad de los piensos y forrajes que se empleen.

Asimismo, presentó un simulador que permite calcular el tiempo que tarda la cordera en desarrollarse y la ganancia media diaria de peso en cada estadio productivo.

Finalmente, a partir del trabajo de campo llevado a cabo por el equipo técnico de Nanta, presentó unas ecuaciones matemáticas para calcular el peso del animal en función de su perímetro torácico; una aplicación muy práctica a la hora de evaluar el correcto desarrollo de las corderas.

Luís Ernesto Reyes , doctor en Veterinaria con muchos años de experiencia en ovino lechero, hizo un resumen detallado de las principales patologías que pueden afectar a las corderas, sustentando su presentación con un excelente soporte fotográfico. Resaltó la importancia de controlar las enfermedades clostridiales en base a un buen manejo y prevención y la relevancia de las patologías respiratorias en las explotaciones, realizando también una exposición de los principales procesos abortivos en ovino.

Finalmente, Jorge Gutiérrez, veterinario técnico de MSD Animal Health, explicó la necesidad de establecer un protocolo sanitario adaptado a cada explotación, apoyado en protocolos analíticos que MSD pone a disposición de las ganaderías y sus técnicos, lo que permitiría el control de patologías de tipo neumónico y abortivo, de gran impacto económico.

Para alargar la vida productiva de las corderas e incrementar su rentabilidad, propuso aprovechar el correcto desarrollo del animal, implementando programas de control en base a esponjas de progesterona que contribuyan a planificar las parideras y situar la edad del primer parto en torno a los 14 meses de vida, independientemente de la época del año.

La jornada concluyó con una animada mesa redonda y al finalizar se invitó a los asistentes a la degustación de quesos y productos típicos de la región en el stand de Nanta.

Por su parte, la Jornada Profesional de vacuno de carne, que tuvo lugar el día 8 de septiembre, estuvo protagonizada por el tema primordial de cómo se va a producir la Extensión de Norma, además de tratar temas sanitarios y nutricionales, desgranándose los elementos que confieren a los piensos Nanta su elevada seguridad, calidad y grado de diferenciación.

Finalmente, la Jornada Profesional de cerdo ibérico, que tuvo lugar el día 9 de septiembre, se centró de nuevo en la evolución de la aplicación de la Norma de Calidad del porcino ibérico, aunque se trataron también temas de sanidad, eficiencia y calidad.

Con encuentros como éstos Nanta renueva su apuesta por la formación y cualificación de los profesionales del sector ganadero, acercándoles los últimos avances en alimentación, sanidad, genética, reproducción y gestión de las explotaciones ganaderas.