Lena y Quirós (Asturias) vuelven a celebrar su tradicional ‘Fiesta del Corderu’
Tras dos años de suspensión, por circunstancias climatológicas adversas, los ayuntamientos asturianos de Lena y Quirós vuelven a convocar una nueva edición de la ‘Fiesta del Corderu’, que se celebra el 3 de julio. Será la cuadragésima novena fiesta, según publica La Nueva España.
En cinco décadas de celebración, la ‘Fiesta del Corderu’ ha promocionado un plato, el corderu a la estaca, que actualmente es emblema gastronómico de varios restaurantes asturianos. Gusta este asado tradicional que en Prau Llagüezos, en plena naturaleza, en uno de los paisajes más singulares y atractivos del Principado.