Bruselas prohibirá la alimentación de rumiantes con leche de ovejas o cabras sensibles al scrapie
Redacción oviespana.com05/12/2017
Los países de la Unión Europea (UE) apoyan prohibir la alimentación de rumiantes con leche que proceda de rebaños de ovejas o de cabras afectados por el scrapie o la tembladera, con el fin de evitar la propagación de esta enfermedad o del mal de las ‘vacas locas’. La prohibición ha sido aceptada por el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE -formado por expertos de los Veintisiete- y tiene que ser aprobada aún por el Parlamento Europeo (PE), según ha informado la Comisión Europea (CE) en un comunicado.
Se trata de impedir la utilización de la leche de animales con tembladera para el sustento de rumiantes, como ovino, caprino o bovino. La tembladera pertenece al grupo de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), en el que también está la enfermedad de las ‘vacas locas’ o Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
La prohibición no afecta al uso de leche para consumo humano de rebaños infectados por la tembladera, que podrá emplearse en la elaboración de quesos, según la CE. No se podrá emplear para alimento de rumiantes la leche de rebaños afectados, ni la de ninguna cabra u oveja “sensible” a contraer la tembladera. Con esta restricción, la UE pretende evitar el contagio de esa enfermedad a otros animales sanos.
Asimismo, los países comunitarios han apoyado un régimen nuevo de erradicación de la enfermedad, cofinanciado por la UE, según el cual se sacrificarán las ovejas y cabras susceptibles de contraerla, como por ejemplo las que forman parte de un rebaño donde hay un ejemplar infectado, en los 18 meses después de la detección del brote. En ese caso, los animales sacrificados serán sustituidos por otros genéticamente resistentes a la tembladera.
Bruselas propone estas medidas tras un informe de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) sobre los riesgos de transmitir la EET que suponen la leche y derivados de ovejas o cabras.
Se trata de impedir la utilización de la leche de animales con tembladera para el sustento de rumiantes, como ovino, caprino o bovino. La tembladera pertenece al grupo de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), en el que también está la enfermedad de las ‘vacas locas’ o Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
La prohibición no afecta al uso de leche para consumo humano de rebaños infectados por la tembladera, que podrá emplearse en la elaboración de quesos, según la CE. No se podrá emplear para alimento de rumiantes la leche de rebaños afectados, ni la de ninguna cabra u oveja “sensible” a contraer la tembladera. Con esta restricción, la UE pretende evitar el contagio de esa enfermedad a otros animales sanos.
Asimismo, los países comunitarios han apoyado un régimen nuevo de erradicación de la enfermedad, cofinanciado por la UE, según el cual se sacrificarán las ovejas y cabras susceptibles de contraerla, como por ejemplo las que forman parte de un rebaño donde hay un ejemplar infectado, en los 18 meses después de la detección del brote. En ese caso, los animales sacrificados serán sustituidos por otros genéticamente resistentes a la tembladera.
Bruselas propone estas medidas tras un informe de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) sobre los riesgos de transmitir la EET que suponen la leche y derivados de ovejas o cabras.
