Crean un sistema para controlar la temperatura de la carga a tiempo real en la cadena de suministro

El Instituto Tecnológico del Embalaje y Transporte y Logística (Itene) ha presentado los resultados de una experiencia piloto incluida dentro del proyecto Globalog. El proyecto cubre diversas temáticas vertebradas en subproyectos, centrados principalmente en tres áreas de actuación: la optimización de la cadena de suministro, la propuesta de nuevas infraestructuras para mejorar las conexiones y el desarrollo de una logística más respetuosa con el medio ambiente. Itene es el organismo responsable de la dirección y coordinación de la globalidad del proyecto y lidera un apartado de integración de sistemas de información en el cuál destaca la importancia de tecnología por radiofrecuencia (RFID) para la trazabilidad de los productos.

El sistema se ha probado con éxito en una experiencia piloto realizada en el proceso de transporte de un fabricante de helados, la empresa Ice Cream Factory Comaker, hasta el distribuidor Consum, en un traslado realizado por la empresa Transfrigo Canarias.