Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Analizan el control sanitario de productos de la pesca y moluscos
en Vigo
Analitzen el control sanitari de productes de la pesca i moluscos a Vigo
16/10/2008
16 octubre 2008
Especialistes internacionals i experts de les administracions europea, central i gallega intercanvien, del 13 al 17 d'octubre a Vigo, informació i experiències en el 'V Seminari sobre higiene i control sanitari dels productes de la pesca i mol·luscs bivalves vius', impulsat per la Comissió Europea a través de la Direcció General de Sanitat i Consumidors. La trobada ha estat organitzada per l'Associació Espanyola de Normalització i Certificació (Aenor) amb el suport del Centre Tecnològic del Mar - Fundació Cetme, seu d'aquest.
L'objectiu de l'esdeveniment és difondre els coneixements i les pràctiques d'inspecció relacionats amb els requisits dels reglaments europeus d'higiene dels aliments, a més d'intentar harmonitzar criteris en els controls oficials, sobretot pel que fa a auditories i tècniques de control per a la verificació del compliment dels requisits d'higiene de la cadena alimentària dels productes de la pesca i els mol·luscs bivalves vius.
Participants i autoritats presents en el seminari celebrat a Vigo.
Empreses o entitats relacionades
Asociación Española de Normalización y Certificación
