Alfa Laval, presente en los ‘Health and Flavour Awards'
La empresa Hacienda Vadolivo (Jaén), reconocida en la categoría de Producción Convencional -verde medio- de los primeros Premios Internacionales ‘Health and Flavour Awards’, cuenta con el sistema Olive Oil Booster de Alfa Laval en su línea de producción.
La tecnología del sistema Olive Oil Booster de Alfa Laval, usada por la almazara premiada, "es capaz de optimizar la extracción de aceite en las condiciones complejas, mejorando el rendimiento y la calidad del aceite al aumentar la extractabilidad de fenoles. Esto se traduce en un aceite más saludable y duradero”, comenta Alvaro del Río, responsable del negocio de aceite de oliva en Alfa Laval Iberia.